用茶葉煮雞蛋也會有害嗎？

也不利於消化吸收。

3、土豆燒牛肉：由於這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重胃腸負擔。

4、高蛋白飲食加濃茶：茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質。使人產生便秘，增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。

5、牛奶與桔子同食：牛奶與桔子等酸性水果同食，或剛喝完牛奶就吃桔子，會將牛奶中的蛋白質與桔子中的維生素c結合而凝固成塊，影響消化吸收，引發腹脹、腹痛。

6、飲酒時食用胡蘿卜：胡蘿卜素與酒精在一段時間內同時進入人體，極其容易在肝髒中產生致病毒素，是誘發各種類型肝髒疾病的危險因素。

7、長期食用植物油：花生油、玉米油中混雜著致癌物質黃曲霉素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質，而菜油中所含的芥酸物質，對高血壓、心髒病人的健康也很不利。所以應改變長期食用植物油的習慣。在烹制食物時，用1份植物油配以0.7份動物油脂為最佳。

也不能說有害，畢竟茶葉蛋就是這麼整出來的。

沒有害處

只要方法正確不會有害的

當然啦

喜歡就吃了考慮那麼多干什麼吃什麼還有考慮他的健康累不累啊一群白癡

樓主，你好

茶葉蛋的存在有一些年的歷史了

正常來說，是沒有影響的

不然吃了很多年茶葉蛋的人早就應該有反應了吧

希望我的回答對你有所幫助，o(∩_∩)o~

雖然一直有茶葉蛋的說法，但是茶葉和雞蛋一塊兒確實不是很好，對身體只能是有害無益。

雖然一直有茶葉蛋的說法，但是茶葉和雞蛋一塊兒確實不是很好，對身體只能是有害無益。

茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱，對胃有很強的刺激性會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏松。

不會有害，反而有益，要不然人家怎麼做茶葉蛋的呢？用茶葉和蛋住在一起很有味道，有種淡淡的茶香。

茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收。

茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收，最好少吃

茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收。

茶葉蛋好吃,但沒有白水煮蛋有營養,應少吃，因為茶葉中生物鹼外,還含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

應該沒有吧，茶葉蛋都存在這麼多年歷史了

不是吧!
我每天都吃哦!

我沒聽說過有害，只知道經常吃茶葉蛋．味道挺好的．

茶葉煮雞蛋給人一種很不新鮮的感覺，看到都不想吃。

茶葉煮雞蛋

相克理由：茶葉中的酸性物質能與雞蛋中的鐵結合，進而對胃黏膜產生刺激，而且不利於雞蛋中鐵的吸收。

科學剖析：這種說法是對營養學一知半解的表現,雖然茶葉中的單寧類物質可與鐵等礦物質及蛋白質結合，在一定程度上有礙於微量元素和蛋白質的吸收，但吃茶葉蛋不會造成人體對礦物質的利用,因為雞蛋本來就不是適合補鐵的食物，瘦肉和動物肝髒才是。雞蛋中的鐵吸收率只有3%，是因為蛋黃中的高磷蛋白妨礙了鐵的吸收，與茶葉無關。

相克理由：茶葉中的酸性物質能與雞蛋中的鐵結合，進而對胃黏膜產生刺激，而且不利於雞蛋中鐵的吸收。

科學剖析：這種說法是對營養學一知半解的表現,雖然茶葉中的單寧類物質可與鐵等礦物質及蛋白質結合，在一定程度上有礙於微量元素和蛋白質的吸收，但吃茶葉蛋不會造成人體對礦物質的利用,因為雞蛋本來就不是適合補鐵的食物，瘦肉和動物肝髒才是。雞蛋中的鐵吸收率只有3%，是因為蛋黃中的高磷蛋白妨礙了鐵的吸收，與茶葉無關。

相克理由：茶葉中的酸性物質能與雞蛋中的鐵結合，進而對胃黏膜產生刺激，而且不利於雞蛋中鐵的吸收。

科學剖析：這種說法是對營養學一知半解的表現,雖然茶葉中的單寧類物質可與鐵等礦物質及蛋白質結合，在一定程度上有礙於微量元素和蛋白質的吸收，但吃茶葉蛋不會造成人體對礦物質的利用,因為雞蛋本來就不是適合補鐵的食物，瘦肉和動物肝髒才是。雞蛋中的鐵吸收率只有3%，是因為蛋黃中的高磷蛋白妨礙了鐵的吸收，與茶葉無關。

相克理由：茶葉中的酸性物質能與雞蛋中的鐵結合，進而對胃黏膜產生刺激，而且不利於雞蛋中鐵的吸收。

科學剖析：這種說法是對營養學一知半解的表現,雖然茶葉中的單寧類物質可與鐵等礦物質及蛋白質結合，在一定程度上有礙於微量元素和蛋白質的吸收，但吃茶葉蛋不會造成人體對礦物質的利用,因為雞蛋本來就不是適合補鐵的食物，瘦肉和動物肝髒才是。雞蛋中的鐵吸收率只有3%，是因為蛋黃中的高磷蛋白妨礙了鐵的吸收，與茶葉無關。

用茶葉煮雞蛋到底有沒有害還沒有明確說法，不過對這類食品還是少吃為妙~~~

茶葉煮雞蛋到底有害有益說法不一，但本人認為，多吃了一定無益。

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茶葉蛋的制作方法就起源於我國民間,屬於民間美食之一.

茶葉中含有生物鹼成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合,這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康.

營養專家是建議:茶葉蛋可適當或少量食用,這即不有悖於健康,又能解決人們的嗜好與飲食習慣.不過特強調的是不要把茶葉蛋當作營養品,專家建議:孕婦,胃潰瘍病患,失眠多夢者,感冒等人群是不宜食用茶葉蛋,以免引起身體的不適

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