的技術,發明了具有活動巢板的巢箱及用於分離蜂蜜的離心機,確立了現代養蜂業。直到現在,養蜂的基本方法還是延續l.l.langstroth的方法。 活動蜂箱是進行養蜂的工具,在立方體的箱子中,並排放入8~10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣,蜂框也是以垂直平行方式排列的,蜂框作為形成巢脾的基礎,形狀為縱橫比1比2的長方形的中空的木框,壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平台,上面刻以六角形,作為蜜蜂制作蜂巢的基礎。
在通常情況下,蜂蜜儲藏在巢板的上部,下部作為孵化蜂卵,培育幼蟲的區域,也用來儲藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲存蜂蜜後,會用蜂蠟密封巢洞。
在通常情況下,在秋季結束到春季的這一段時間,幾乎沒有什麼花存在的時期,蜜蜂會消耗所儲藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時候,是蜂蜜存量最少的時期。從這之後,蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復。夏季隨著花的減少,蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。
養蜂分移動養蜂和固定養蜂兩種,固定養蜂是在一個地方,按花期一個接一個的采集開放的花的花蜜。移動養蜂則是從春天到夏天按特定的花的花期從南向北移動。
植物花期的頂峰並不會太長,蜜蜂為集中收集一個地方的花蜜,會只采集特定花的花蜜。
固定養蜂的年間日程安排與自然狀態相似,但是會根據養蜂的地方的花期不同而變化。例如(因每地氣候不同而異):
11月到3月間,蜂箱收回在室內保管,並施展以適合蜜蜂過冬的溫度與光照。 4月到5月間,蜂後開始產卵,3周後,工蜂開始工作。每個蜂箱需要大約2~3萬只工蜂。 5月到6月間,將蜂箱放於戶外,進行采蜜作業,巢板儲藏滿蜂蜜後,通過煙來控制蜜蜂的活動,取出巢板用離心力分離機取得蜂蜜。 6月到11月是休整期,蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。
9.主要產地
蜂蜜在中國的主要生產地,按種類分: 槐花蜜:主要分布於黃河和長江中下游地區,如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅。 荔枝蜜:主要分布於中國華南地區,如廣東、福建、廣西。 棗花蜜:主要產區在河南、山東、河北、陝西、寧夏。 紫雲英蜜:主要分布於長江流域,如安徽、浙江、江蘇省。 柑桔蜜:主要分布於長江以南地區,如廣東、福建、廣西、四川、浙江省。
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