燕窩的保質期是多久？

燕窩的保質期是多久？

燕窩可以收藏。優質干身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹干再保存，否則極易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是變質了，變質部份要剔除扔掉，不能食用。
參考資料：全球燕窩門戶
www.nestworks.org

燕窩可以收藏。優質干身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹干再保存，否則極易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是變質了，變質部份要剔除扔掉，不能食用。
參考資料：全球燕窩門戶
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燕窩可以收藏。優質干身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹干再保存，否則極易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是變質了，變質部份要剔除扔掉，不能食用。

優質干身燕窩的保質期一般為三年；新鮮即食燕窩的保質期一般為三個月，冰糖燕窩的保質期一般為一年。
燕窩堂的優質燕窩,干度達到95成,可以保存兩年以上。

如果你的燕盞購買時很干燥，那麼應該可以吃。燕窩干貨跟許多干貨一樣，可以保存相當長的時間。不過商家為保證最好的狀態和品質，通常都會規定一個保質期，比如三年。

但根據一些酒店大廚的經驗，干燥的燕窩可以放置的時候其實不止三年，有的燕窩放了五、六年仍可食用你。

從你的介紹看，可以明確的是腥腥的味道並不是變質的，有可能是你買的燕窩原來就是這種味道（如果是海產品仿制的假燕窩，那種海腥味特別濃，這是另一種情況）。

因為沒看到實物，所以只能判斷個大概。建議你拿到當地的“燕之屋”店去讓他們幫你看看。免費鑒別。

如果你的燕盞購買時很干燥，那麼應該可以吃。燕窩干貨跟許多干貨一樣，可以保存相當長的時間。不過商家為保證最好的狀態和品質，通常都會規定一個保質期，比如三年。

但根據一些酒店大廚的經驗，干燥的燕窩可以放置的時候其實不止三年，有的燕窩放了五、六年仍可食用你。

從你的介紹看，可以明確的是腥腥的味道並不是變質的，有可能是你買的燕窩原來就是這種味道（如果是海產品仿制的假燕窩，那種海腥味特別濃，這是另一種情況）。

因為沒看到實物，所以只能判斷個大概。建議你拿到當地的“燕之屋”店去讓他們幫你看看。免費鑒別。

優質干燕窩的保質期一般在三年以上，但是必須存放在通風、干燥、陰涼的環境下。

如果發現燕窩上有灰色斑點，那就是燕窩發霉了。燕窩一旦霉變就有毒，整盞都不能吃。

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燕窩專家

大概最多時間是兩年了，最好不要見陽光。

女性美容養顏好方法—燕窩美容

燕窩的價值很高和功效有很多，以前是皇宮的貢品，只有皇上和後宮佳麗們才能有機會品嘗到。現在則是平常百姓家男女老少皆宜的好補品，尤其對女性好，養顏美容。女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。香港眾多女星熱衷食用“燕窩”是其保持容顏亮麗的一個公開秘訣。18歲以後的女性，如能堅持經常食用燕窩，一定能保持皮膚長久的紅潤，有光澤。30歲以後的女性更要食用燕窩保養，這樣可以防止皮膚過早的衰老，防止各類色斑的生長，不斷促進女性皮膚自我更新，保持靓麗容顏。到了40歲，就是一個檻,若還不保養就要太晚了。

現在中國市場上賣的一半以上是假貨，是摻有一定量的魚翅,樹膠,魚骨頭，少許銀耳,雞蛋蛋清，甚至木薯澱粉等,令其重量增加的半真半假的燕窩或燕碎.很少有貨真價實的真貨，那種看上去白白的燕窩多半都是經過漂白處理,會有殘留過量的有毒漂白消毒劑,長期對身體有害。有些則是摻水很多的劣質燕窩.若有人告訴你真燕窩的含水量在40~60%,那麼她就是在為下一步賣給你水燕窩做准備.真正的燕窩是色澤均勻通透帶點微黃，纖維細致緊密,粗幼不一，絲絲分明,外形完整大片，並且略帶腥味，干爽，手感粗糙及容易折斷(含水量<10%)。

真的燕窩名貴稀少，產量不多,所以市場上才會有這麼多不法商人铤而走險賣各種各樣的半真半假的次品,劣質品,經過漂白過有毒燕窩,甚至是全部用海苔或豬皮做的全假燕窩。你買了燕窩之後是不是老是擔心買到假貨了,是不是怕上當受騙了,是不是吃了很久都不知道自己吃的是什麼東西呢?這是可以理解的,因為我也和大家一樣怕被騙.因為對於大多數挑過毛的燕盞,燕條和燕碎，不是行家或經常吃的人是很難從外觀上辨認出其真假的。特別是血燕,看上去紅紅的，有血一樣顏色的，很多都是用鳥糞熏制而成的很差的劣質草燕和毛燕而已(我的博客裡有介紹黑心假燕窩的制作過程以及如何辨別真假燕窩方法).但是即使這樣的劣質血燕也可以賣的很貴,這完全是欺負中國的老百姓不懂.洞燕也未必是好東西,它是燕子築窩在懸崖上的窩，那些淡紅的顏色只是因為懸崖上的礦物滲透浸泡，其實營養成分並不比一般的白燕多，反而因為常年曝露在野外,日曬雨淋的還有點髒，雜質多，很難清理.一般都要用很強的漂白劑去污漂白,由於漂白性很強,有殘留,反而對身體不好,特別對孕婦和嬰兒有害.可惜我經常看到網上有些孕婦還特別指明要買血燕和洞燕,以為血燕可以補血,殊不知對自己身體有害,真不知道那些商家給她們灌了什麼迷魂湯。其實燕子種類都是差不多的，買普通的白燕就可以了.很多商家為了賣個好價錢,都是在抄一點噱頭去吸引顧客而已,就如明星抄绯聞一下，不然誰認識他們。大家千萬不要再上當受騙了.也有些人喜歡瓶裝的冰糖燕窩，覺得方便安全，其實市場上的冰糖燕窩的黑幕更多，甚至不知道瓶子裡裝有多少真正的燕窩。

現在有個好辦法可以免除這種擔心:去比較大的燕窩店鋪買完全沒有挑毛處理的原毛燕盞.那種沒有挑過毛的原毛燕盞帶有少量燕毛,細毛,甚至燕子腳皮,很容易辨認,大家只要看一眼就大概知道是真貨或假貨了,即使普通消費者也不容易認錯.而且這種完全沒有挑毛的原毛燕盞是沒有經過漂白處理的,不用擔心有化學殘留,也不容易作假,也就不用太擔心是不是買到假貨了。不過,這種原始貨在市場上很少見到,大家要耐心去找就對了.很多商家根本就不買這種原始燕盞,是因為大家都知道底價,也不容易作假,利潤有限.他們追求的是高利潤,即使作假也在所不惜.

辨別真假燕窩還有一種比較簡單實用的方法就是比價格!大家都知道,挑燕毛費時費勁又費力，挑完之後重量還會減少一些(在馬來西亞和新加坡，請專業人員挑一兩燕窩要30～50多塊新幣)。你若發現某店鋪的挑毛燕盞竟然比沒有跳過毛的原始燕盞都要便宜,那你就基本上可以判定是假貨了.因為沒有商家會做賠本買賣的,不要聽信他們所說的他們要的是人氣或虧本處理,不求利潤.你還真以為活菩薩在世了.一般情況下,挑毛燕盞至少比原毛燕盞貴50~80%以上,大家要記住了.當然貴的燕窩也不一定完全是真貨,所以我們才要選原毛燕盞,好辨認啊.

當然原毛燕盞也是有的缺點的：就是要自己動手挑毛，很麻煩啊。若熟練的話，一片燕盞大概需要1小時左右方可挑干淨。以我看，要是大家有時間的話，買未經挑毛的原毛燕盞是很劃算的,回家自己慢慢挑,就當作是鍛煉身體好了，放心又實惠。

因為燕窩營養價值很高,一次不要吃多了,少量多餐比較好。因為一次吃太多人體也是吸收不了的，真的很浪費啊;當然吃太少了,效果就不明顯了.建議大家每次吃3～5克(大概半只燕盞)，隔天吃,每周2~3次就可以了.一般人的皮膚的更新周期是28~42天,隨著年齡增長或經常曝露於惡劣環境中會變長,所以吃燕窩要看到比較好的效果要3~6月時間,大家不可操之過急.

總之,沒有挑毛的原毛燕盞貨真價實,沒有經過漂白和挑毛,沒有漂白殘留,也不容易作假,而且價格也低一些,大家不妨一試.大家要是有什麼關於美容養顏的問題或好想法,可以隨時與我聯系交流.我的qq:409505948.平時我要上班,可能有時候會不在線,不過只要我看到留言,就一定回復。

現發起燕窩團購，只要大家能夠湊足5公斤，我們就可以拿到比較便宜的批發價了。大家可以一起當場驗貨和收貨。若比較遠的話，可以支付寶付款，方便安全。有任何問題，七天內免費退款，並且由本人承擔郵費。因為我和家人都是長期吃的，你們退回不要，我自己多消費一點就沒有關系，而且我很有信心大家試過之後一定會喜歡的。但是，我也希望大家可以平攤去馬來西亞的路費，按重量平均，以一次5公斤算，大概是每克多加3角/克。

最多兩三年!抓緊吃優質干身的燕窩放在陰涼及不被陽光直射之處即可，不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹干再保存，否則極易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是變質了，變質部份要剔除扔掉，不能食用