海參早上吃好？還是晚上吃好？怎麼吃營養最高？怎麼泡干海參？

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我上大學的時候因為生活突然變輕松，由剛上大學的時候剛100斤，到去年冬天快畢業實習的時候才發現自己已經120斤了，整整20斤的肉啊，面對找實習單位，不得不減肥了，班裡一個同學介紹我用什麼歐什麼定點瘦，效果還真的很好,2個療程下來,90斤現在，沒想到還不反彈，減肥的時候也沒有別人吃減肥藥時的副作用，沒想到能這樣輕松的瘦下來了！網址記不清了,就收藏了個別人的評論網址:
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早上空腹吃，這樣比較好

要堅持

晚上沒什麼不好。只不過是沒有早上效果好。

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早上空腹吃好現在賣海參的店都有免費代發的
一般買這類東西也要看海參質量和售後服務的
虹參
hongcucumber
屬海參綱，是生活在海岸線3000-15000米海域內的海洋軟體動物，據今已有五億多年的歷史，虹參以海底藻類和浮游生物為食。盛產與東北亞地區（黃海北部海面、日本海、北海）及俄羅斯海參崴、白令海峽，在美國阿拉斯加也有少量分布。顏色區別於其它海參的灰色、黑色、青色，通常呈淡紅色，橙黃色等，因色彩鮮艷故得名虹參。虹參生活在水深100米到350米左右的深水中，而普通刺參生活在30-100米的海洋中，因此虹參得生存環境更冷、壓強更大，所以比普通刺參生長周期長1-2年，肉質更厚，刺多而細長，營養價值更加豐富。膠原蛋白、海參皂甙、海參粘多糖等重要營養成分均元高於普通刺參，是已發現的海參中營養價值最高的。
品名  膠原蛋白  海參皂甙  酸性粘多糖  氨基酸
野生虹參  1.5單位  1.8單位  2.2單位  1.9單位
野生普通刺參  1.3單位  1.2單位  1.7單位  1.3單位
養殖及底播海參  1單位  1單位  1單位  1單位
                    *《大眾營養學》雜志。19980706-2
虹參對於生存環境的要求極高，遇油即死，在海運航道、港口、有大量人類活動的島嶼附近有虹參很難生存，因此虹參的存在是一個海域是否污染的重要參照指標。
目前世界上出產虹參的國家很少，日本、朝鮮、俄羅斯遠東、美國阿拉斯加均有少量虹參捕撈，國內市場上的虹參多為日本進口，因此很多人把虹參錯誤的歸類為日本的關東參。美國也有虹參銷售，多為阿拉斯加虹參，在華僑群體中有很高的認知度。從虹參品質上來說，俄羅斯遠東地區及阿拉斯加地區出產的虹參為最佳，其特點是刺多、形態飽滿、肉質厚，但出產量極少。日本北海道虹參形態細長、刺少、肉質薄，但產量大。由於日本有悠久的海參食用歷史，因此對於虹參的捕撈及保護都更具規模和科學性，因此日本虹參是目前市場上的主流產品。朝鮮半島的虹參產量也很大，從品質上來說北朝鮮的好於南朝鮮，日本海的好於黃海，朝鮮虹參肉質厚，形態飽滿，但是刺的長度短於俄羅斯虹參。朝鮮虹參的市場價格低於日本虹參，因此在國內市場上，很多經銷商把朝鮮虹參貼上日本標簽銷售。中國的黃海北部海面原本也盛產虹參，但是隨著大連海域污染的日漸加重，中國虹參基本滅絕了，因此國內虹參主要依賴進口。

早上空腹吃吸收比較好，但是樓主也要選擇好的野生的海參，一般國內所謂野生的海參我已經上過當了，其實就是底播的半野生而且很多國內都打抗生素的，發出來的海參發的不是很大，年齡也很短的和我在阿裡郎買的海參不能比，我覺得這些營業員說的再好都沒用，只有買了發好後就可以看的出好壞了

【供你參考】如何發海參？將干海參洗淨在淨水裡浸泡1-2小時或更長時間，在干淨鍋裡盛干淨水（蓋過海參面5--10厘米），文火燒開20分鐘，換等量淨水再次文火燒開15分鐘；此後不開蓋待其自然冷卻，後移入薄型容器（如食品盒，最好有密封蓋的）放入冰箱冷藏室，每天換潔淨水。此時即可分次取用，直至用完。千萬注意在前述過程中，不能沾絲毫油星或不潔，沾油會使海參化為烏有。

一大早吃不覺得油膩嗎？還是晚上吃好點

這個當然是早上吃好

最好早晨空腹吃和晚上睡覺前半小時。海參營養價值中國人吃海參已經有上千年的歷史了，自古以來海參就作為一種價值極高的滋補品食用或者藥用。，資料顯示：海參是天然的營養寶庫，含高比例蛋白、豐富的維生素及微量元素和一些特殊的營養物質，營養成分的種類高達50多種。據統計在800多種海參當中僅有40種是可食用的，我國約有20種，以北方刺參營養價值最高，海參在各類山珍海味中位尊“八珍”海參有主補元氣、滋益五髒六腑和祛虛損的養生功能。有生百脈血、補腎益精、壯陽療萎、除勞祛症、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功能。各類書籍刊物也有分別闡其具有健脾、潤燥、益智明目、補血養顏、烏發、悅顏、澤膚和益壽等功能以滿足男女老少不同人群的需要。（一）補腎益精海參是一種名貴海產品，因補益作用類似人參而得名。海參在我國渤海、黃海和廣東、福建沿海的淺海海底均有生長，因主要靠人工潛入海底捕撈，故數量不多。海參營養成分，每100g干品的含量項目蛋白質脂肪糖類熱量鈣磷鐵鉀維生素b1維生素b2煙酸內容76.5g1.1g13.2g288.9g/千焦357mg12mg2.4mg70mg0.01mg0.02mg0.1mg海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高脂血症和冠心病患者尤為適宜。海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為，海參味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。（二）海參的治療范圍1、腫瘤與癌症2、高血壓、高血脂、心血管病、冠心病、血栓、靜脈血栓、心肌梗塞、心髒病3、胃及十二指腸潰瘍、慢性腎炎、糖尿病、神經衰弱4、肝炎、肝功能不全、肝硬化5、貧血、肺結核、肺結核咯血及各種出血6、腫瘤轉移、視網膜病、青光眼、老年黃斑變性7、艾滋病、牛皮癬、免疫性及非免疫性炎症、關節炎8、多病、易感冒、病後體虛、產後體弱、術後補虛、久病低熱、腰疼、耳鳴

最好早晨空腹吃和晚上睡覺前半小時。海參營養價值中國人吃海參已經有上千年的歷史了，自古以來海參就作為一種價值極高的滋補品食用或者藥用。，資料顯示：海參是天然的營養寶庫，含高比例蛋白、豐富的維生素及微量元素和一些特殊的營養物質，營養成分的種類高達50多種。據統計在800多種海參當中僅有40種是可食用的，我國約有20種，以北方刺參營養價值最高，海參在各類山珍海味中位尊“八珍”海參有主補元氣、滋益五髒六腑和祛虛損的養生功能。有生百脈血、補腎益精、壯陽療萎、除勞祛症、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功能。各類書籍刊物也有分別闡其具有健脾、潤燥、益智明目、補血養顏、烏發、悅顏、澤膚和益壽等功能以滿足男女老少不同人群的需要。（一）補腎益精海參是一種名貴海產品，因補益作用類似人參而得名。海參在我國渤海、黃海和廣東、福建沿海的淺海海底均有生長，因主要靠人工潛入海底捕撈，故數量不多。海參營養成分，每100g干品的含量項目蛋白質脂肪糖類熱量鈣磷鐵鉀維生素b1維生素b2煙酸內容76.5g1.1g13.2g288.9g/千焦357mg12mg2.4mg70mg0.01mg0.02mg0.1mg海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高脂血症和冠心病患者尤為適宜。海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為，海參味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。（二）海參的治療范圍1、腫瘤與癌症2、高血壓、高血脂、心血管病、冠心病、血栓、靜脈血栓、心肌梗塞、心髒病3、胃及十二指腸潰瘍、慢性腎炎、糖尿病、神經衰弱4、肝炎、肝功能不全、肝硬化5、貧血、肺結核、肺結核咯血及各種出血6、腫瘤轉移、視網膜病、青光眼、老年黃斑變性7、艾滋病、牛皮癬、免疫性及非免疫性炎症、關節炎8、多病、易感冒、病後體虛、產後體弱、術後補虛、久病低熱、腰疼、耳鳴

早上空腹吃，這樣比較好

要堅持

晚上沒什麼不好。只不過是沒有早上效果好。

家常海參

主料輔料

水發海參..500克蔥......75克豬肥瘦肉..125克味精.....3克黃豆芽...150克青蒜苗....50克鄲縣豆瓣...30克濕澱粉....10克泡紅海椒...20克肉湯....750克紅醬油....25克清湯....250克紹酒.....15克芝麻油....15克川鹽.....3克豬化油...170克姜......30克

烹制方法

  1.將水發海參洗淨，片成上厚下薄的斧楞片。豬肉剁成碎粒。青蒜苗切成粗花，黃豆芽掐去根腳，洗淨。姜、蔥拍松。

  2.炒鍋置旺火上，下豬化油15克，燒至五成熱，下姜10克、蔥25克炒香後加入清湯250克、紹酒5克、川鹽1克，將海參投入煨煮片刻，撈起，倒去湯汁不用。接著依照上法再將海參煨二次，使其入味增鮮以後，撈起瀝干。

  3.炒鍋置旺火上，下豬化油50克燒至六成熱，投入肉粒炒散，加紹酒5克、川鹽1克將肉炒至酥香起鍋裝碗待用。再將炒鍋洗淨，下豬化油50克燒至五成熱，投入剁細的鄲縣豆瓣和泡辣椒炒出香味，待油呈鮮紅色時，加入清湯燒沸待出香味時打除豆瓣渣不用，再將海參、肉粒、紅醬油放入燒至亮油噴香時，勾二流芡，速加芝麻油、蒜苗、味精推勻。另用炒鍋一只下豬化油25克至五成熱，放入黃豆芽炒香加川鹽1克，斷生後起鍋裝盤墊底。再將海參連汁倒在黃豆芽上即成。

工藝關鍵

  1.“家常味型”系傳統川菜中之常用味型之一。微辣、回味略甜，微帶醋香。此味型是用四川特產的鄲縣豆瓣、新繁泡辣椒、自貢井鹽、德陽醬油調制而成，但亦可因不同菜式色形味質，而酌加原紅豆瓣、料酒、豆豉、甜醬等調料。

  2.海參要泡上味。用湯要適量，宜少不宜多。燒燴海參的時間不宜長。

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