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白糖在油鍋裡炸糊了能吃嗎

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
鐘,至
米粒開花、湯汁粘稠即成。也可改用銀耳,即為銀耳粥,食用時可加適量糖。
營養成分
熱量/卡蛋白質脂肪
395.515.7克2.0克


海帶粥
配料:熟豬油25克,食鹽和蔥花等適量。
制作方法:去出大米中的雜物,淘洗干淨;洗淨海帶泥沙和粘液,切成2厘米見方的塊或花色形狀的塊。把鍋放火上放水燒開,放入陳皮、海帶(為使海帶變酥可加少星鹼),用旺火燒開後,煮沸約10分鐘,再下大米和適量熟豬油,開鍋後用小火繼續熬煮40—50分鐘,至米粒開花、海帶變酥,放適量鹽和蔥花,攪拌均勻即成。
營養成分
熱量/卡蛋白質脂肪
574.78.5克25.4克peace1:
__________________
黑芝麻粥
原料:大米200克,黑芝麻60克,白糖適量。
制作方法:揀去黑芝麻中雜物,淘洗干淨、曬干、放鍋內炒熟,壓成碎末。淘洗干淨大米,放鍋內,加適量清水,用大火燒開後,轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋),加入黑芝麻末,待粥微滾,放入白糖,盛碗即成。
營養成分
熱量/卡蛋白質脂肪
1004.626.9克28.9克


骨湯花生粥
原料:大米100克,花生米100克香菜50克;配料:熟豬油20克,胡椒粉、香油、食鹽等適量。
制作方法:揀去大米中雜物,淘洗干淨;洗淨豬骨,敲斷成小塊,把花生米放入碗內,用開水浸泡15—20分鐘,剝去外皮;擇洗干淨香菜,切成小段。把鍋放火上,放入豬骨塊、熟豬油和適量水,用旺火燒開後,繼續燒煮約1小時,至湯色
變白時,撈出豬骨,下大米和花生米,用旺火燒開,改小火繼續熬煮40—50分鐘見米粒開花、花生米軟酥時,放適量鹽攪拌均勻即成。食用前再分別淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌勻。
營養成分
熱量/卡蛋白質脂肪
1121.932.9克68.4克

產後的媽媽經常碰到諸如乳汁缺少、產後體虛、腹痛、惡露不盡及產後便秘等一系列問題,出現這些問題主要是由於產後氣血虧虛,或瘀血內留所致。如何解決這些問題呢?下面幾個食療方簡單實用。
1.產後乳少:鮮活鲫魚1尾,約300克,與豬蹄腳1只同煮,連湯食用,每日1劑,連服數日;或鮮活鲫魚,去鱗及腸雜,將通草10克,王不留行10克(沙布包)置魚腹中,用線束好,共煮湯,熟後去藥食肉喝湯。
2.產後體虛:當歸60克,生姜40克、黃芪60克,用紗布包好,瘦羊肉切小塊,加桂皮等調料少許,小火焖煮至肉爛熟,去藥渣,食肉喝湯,每日2~3次。
3.產後腹痛及惡露不盡:益母草60克,雞蛋2個,加水同煮。熟後剝去蛋殼,再煮片刻,吃蛋飲湯。
4.產後便秘:糯米粥一碗,黑芝麻,核桃仁略炒後砸碎,與蜂蜜一匙拌勻加入粥內,每日2~3次。
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木耳紅棗瘦肉湯

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用料
木耳25克,紅棗12粒,瘦肉250克,鹽1/2茶匙。
作法
①瘦肉切片。
②木耳浸軟後,剪去蒂部(蒂部有泥沙);紅棗去核,並用水洗淨。
③將全部材料放入煲內煮滾後,再改用文火堡2小時,下鹽半茶匙調味,即成。
說明
婦女產後虛勞貧血、血虛,會頭暈。煲木耳紅棗瘦肉湯,就可以增進食欲,兼且可以補血止血,對產後貧血、痔瘡出血最有功效。
木耳含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素,性味平,對止血養血、益胃最有功效。木耳中以耳面烏黑有光澤、耳背灰白色者屬靓品。
感冒發熱,脾虛者不宜飲用木耳紅棗瘦肉湯。



產婦何時才能服人參
人參是一種大補元氣的珍貴中藥。《神農本草經》中把人參列為“上品”。有些婦女在產後便迫不及待地立即服食人參,希望能以此來恢復體力。其實,這種做法是不科學的。產後為什麼不能立即服人參呢?主要有兩方面的原因:一是人參中含有作用於中樞神經及心髒、血管的“人參皂甙”及降低血糖的“人參寧”等多種化學成分,能夠使人體產生廣泛的興奮作用。其中對中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不寧等一系列不適症狀,使產婦不能很好地休息,從而影響產婦的體力恢復。二是中醫認為“氣行則血行,氣足則血暢”。人參是一味大補元氣的中藥,服用過多,可加速血液循環,這對剛分娩過孩子的產婦來說是很不利的,因婦女在分娩過程中,內外生殖器的血管多有損傷,服用人參不僅妨礙了受損傷的血管自行愈合,而且會加重出血,甚至發生大出血。那麼,婦女產後多長時間服用人參才合適呢?剛生完小孩的婦女,可服一些紅糖水煮雞蛋或吃些紅糖面,以利產婦惡露排出。一周後可服些紅棗桂圓之類的食物,還可吃些雞湯、鲫魚、瘦豬肉、禽蛋等高蛋白食品,但一次不宜吃得過多,以免損傷脾胃。一般在產後的2~3周傷口已愈合,惡露明顯減少或完全排盡時方可服用人參,但不宜一次服食過多,服用前最好先找醫生診治確定能否用人參及服用的劑量等,千萬不可濫用。


薏米紅棗湯
用料
生意米l00克,紅棗(去核)12粒,水4碗。
作法
①生意米用水浸洗。
②將4碗水及生意米倒入煲中。
③最後放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘後,即可飲用。
說明:婦女產後飲滋補湯水,既希望調理好身體,亦想滋潤皮膚。飲薏米紅棗湯,可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
紅棗味性平,有補氣、補血、健脾、養心安神功用。紅棗去核煲湯,湯水不燥。


當歸生姜炖羊肉
羊肉含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b1、維生素b2、尼克酸、磷、鐵、鈉等,具有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽等功效。
當歸有補血活血作用。
此菜具有暖胃祛寒、溫補氣血、開胃健脾、益胃氣的功效,是適宜產婦的美味佳肴。
原料:
羊肉350克,當歸15克,生姜10克,精鹽、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各適量。
制作:
1、將生姜去外皮,與當歸一起洗淨,姜切片;羊肉洗淨,切成塊,放入沸水鍋中燙一下,過涼水洗淨,待用。
2、鍋置火上,加適量清水煮沸,放入生姜、當歸、羊肉塊、甘蔗汁,鍋加蓋,用文火炖至爛熟,放入胡椒粉、花生油、精鹽、味精,稍煮片刻即可食用。
特點:鮮嫩,辣中微甜。

另外還有幾點要注意!
孕婦不宜服維他命e補充劑,孕婦應多吃西蘭花。
夏季來了,很多人都會與冷凍食品打交道,做為孕媽媽也是一樣的。但是,孕期食冷凍食品有弊無利!那麼如果吃了會有什麼樣的反應呢?

一、細菌性食物中毒

表現為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢凶猛等特點,90%以上發生在7、8、9三個月。

   預防的關鍵是加強飲食衛生管理,防止食品污染。……懷孕,珍惜新的健康機會孕媽咪懷孕期間的飲食禁忌

二、旅游性腹瀉

常見症狀為水樣便,並伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此,在旅游過程中要嚴把“病從口入”關。

三、大腸桿菌腸炎

表現為腹瀉,每日3-5次,為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。

四、細菌性痢疾

簡稱菌痢通常起病急驟,先是畏寒發熱,後腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭,出現中毒性休克,多見於2歲以下的嬰幼兒。因此,搞好飲食、飲水衛生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預防該病的根本措施。

五、冰箱性腸炎

即耶爾細菌腸炎隨著冰箱的普及,該病的發病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在於牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中,在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室裡的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此,冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。
 
糊了最好不要吃了    油鍋內下白糖慢炒,待白糖融化起泡時(炒的過程中可視情況開一點小火,注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉為暗紅色或黑色就炒糊了)

炒糖一定要用小火,慢慢熬,過了就炭化了
 
糊了的東西最好不要吃
 
最好不要吃了
 
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