早上空腹吃蘋果對身體有壞處嗎?

◎酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖昏迷甚至死亡。

◎大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

◎茶
空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

◎黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。

◎維生素
維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素a等脂溶性維生素，溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。，

＠菠蘿
富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。

早上最好不要空腹吃水果,對胃不好的,早晨起來先活動活動,再喝些溫的白開水或蜂蜜水,堅持一段時間,就會有效.水果的話,吃飯後兩小時再適當吃一些.
不能空腹吃的水果有哪些?
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；
柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化
橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；
山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛；
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
眾所周知，吃水果對身體健康有利，但是，哪些水果對身體健康最有利，並能夠達到治病的效果，卻鮮為人知。最近，美國《讀者文摘》雜志給水果排出了名次，介紹了10種對健康最有利的水果。
排名第一的是蘋果，因為蘋果中富含纖維物質，可以補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病，還可以減肥。故美國人每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。實驗證明，糖尿病患者宜吃酸蘋果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡覺前宜吃鮮蘋果，可以消除口腔內的細菌，改善腎髒功能；如果要治療咳嗽和嗓子嘶啞，那就要吃生蘋果搾成的汁；將蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方。
吃蘋果好處多多：每天吃1個蘋果的10個理由
排名第二的是杏，含有豐富的β胡蘿卜素，能夠很好地幫助人體攝取維生素a；
排名第三的是香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心髒和肌肉功能很有好處；
第四是黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心髒健康很有幫助；
第五是藍莓，多吃可以減少尿路感染的幾率；
第六是甜瓜，維生素a和c的含量都很高，是補充維生素的理想食物；
第七是櫻桃，能幫助人保護心髒健康，不僅如此，櫻桃還具有美容功效，更兼有食療保健的作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝濕、腎虛腰腿疼痛、活動不靈等。
第八是越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；
第九是葡萄柚，維生素c的含量很高，而且經醫學研究證明，佛羅裡達葡萄柚（也叫西柚）含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含熱量極低，每個只有大約60卡。
第十是紫葡萄，其類黃酮等物質能對心髒提供三重保護作用。最近美國一項研究證明，一天喝224-280克紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑制作用，從而可預防心髒病。在與橙汁及柚子汁的對比試驗中發現葡萄汁對心髒病的預防作用最好，而且紫葡萄汁優於白葡萄汁，後者甚至比阿斯匹林效果更好。目前低劑量的阿斯匹林是預防治療心髒病的常用藥物。
饑腸辘辘，急於填飽肚子對健康是非常有害的，以下例舉幾種食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的傷害。

◎柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。

◎香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心髒功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

◎山楂、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

◎牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

◎糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

◎白薯
白薯中含有單寧和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

◎冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。也會導致內髒器官功能受到損傷。女性月經期間還會使月經發生紊亂。

◎酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖昏迷甚至死亡。

◎大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

◎茶
空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

◎黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。

◎維生素
維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素a等脂溶性維生素，溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。，

＠菠蘿
富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。

1.1.中文名稱
【詞語】蘋果（繁體：蘋果）
【拼音】píngguǒ
【解釋】a.落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒，花白微紅，果實圓形，味甜，是普通的水果。
b.這種植物的果實。
1.2.外語名稱
英文名稱：apple英文復數：apples
日語名字：リンゴ（ringo)
枝和果韓語名稱：??（sa/gua）

2.概括介紹

2.1.栽培歷史

蘋果原產於歐洲、中亞和我國新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上。中亞野蘋果被認為是現代栽培蘋果發源地之一，為歐洲及美國栽培蘋果的原始種。歐洲蘋果栽培起源於希臘，隨著300年前新大陸的發現，蘋果由歐洲傳入了美洲，日本在明治維新時代從歐美引入栽培，現代栽培蘋果乃傳至亞洲，此後澳洲、非洲也相繼引入栽培。
我國原產的綿蘋果在秦漢時代就有記載，在魏晉時代已有栽培。賈思勰的《齊民要術》有關於柰和林檎的詳細闡述。柰就是現在的蘋果，包括槟子在內。林檎即沙果，故蘋果在我國的栽培歷史已有二千多年，我國陝西、甘肅、新疆、青海至今仍有綿蘋果分布，河西走廊地區是其中心產區。目前作為經濟栽培的品種大部分由國外進入，被稱為西洋蘋果，栽培歷史不到200年。

2.2.營養價值

蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一[2]。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。

蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處於饑餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.

蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處於饑餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.

飯前空腹吃水果，是不科學的。
這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等），會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利，尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由於缺乏營養素而引起營養不良，對兒童的生長發育極為不利。

俗話說：早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是鐵。
營養學家指出，早上起來，一天所存儲的食物已用盡，尤其是睡眠中腦部仍會繼續消耗能量，這時水果中的糖可以很快轉化為葡萄糖有肋於肝糖的形成，恰如其份地補充營養。
健康均衡的飲食專家建議一天應吃兩份水果，因此不妨可以分為早餐、午餐時吃。
至於很多人喜歡在飯後吃水果，事實上空腹吃水果又要比飯後吃好，飯後吃易血糖高，而且水果發醇後容易產生脹氣感。

水果什麼時間吃好？究竟是該飯前吃還是飯後吃好呢？吃水果也要擇時辰，因人體的髒腑、組織有不同的元素，與吃進的東西結合而產生作用。一般原則上，水果飯前吃、飯後吃都沒有關系。但飯前和飯後吃的水果，會影響到不同維生素的吸收。例如：想多攝取維生素c，就應該在飯前吃水果，諸如櫻桃、柑橘、柚子等，都含有豐富的維生素c。另一方面，如果想攝取β胡蘿卜素、維生素a及維生素e，就應該在飯後吃水果。β胡蘿卜素和維生素a其實是同一類的維生素，因為β胡蘿卜素會在人體內轉化成維生素a，而諸如芒果、西紅柿、木瓜等黃橙色系的水果，通常都含有許多β胡蘿卜素和維生素a；至於含有維生素e的水果種類就很罕見，梨是其中含量最豐富者。
檸檬、葡蘋果等，含有大量有機酸，容易刺激腸胃道，造成胃酸過多，所以不宜空腹食用；西瓜相當利尿，不適合晚上及睡前吃，否則半夜容易跑廁所，影響睡眠品質。
一般寒涼性與滋潤性的水果不宜上午11點前及下午7點以後吃，因上午11點以前，人體處於“陰尚盛、陽未強”；下午7點以後，人體處於“陽漸弱，陰已強”。如吃寒涼性、滋潤性的水果，像橙、桔、奇異果、柚、楊桃、梨、葡萄、士多啤梨、西瓜、柿、木瓜、蜜瓜、蘋果、香蕉、山竹等，因會降體溫、耗熱能。在中醫來說，會出現“寒寒”之避。
吃水果減肥會損耗脂肪和令身體寒涼，長期吃會令體溫不足、熱能降低，此外又會令鈣質流失。因此要按季節、個人體質來配合。
另外，就是要注意一下病人吃水果的幾項忌諱：
①患肝炎的人，可多吃些橘子和紅棗等含維生素c較多的水果，但不要多食酸性強的水果；
②患糖尿病的人，應少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等。以及不吃橙、蘋果、荔枝、龍眼、奇異果、雪梨等，可以吃木瓜、亞參果、柚和番石榴等。
③經常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因為這些水果有緩下作用；
④經常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當地吃些蘋果，因其有固澀作用；
⑤胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果；
⑥患心髒病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心髒負擔和加重水腫。
⑦高血壓的人只宜吃梨、西瓜、蜜瓜等降血壓的水果。
⑧患濕熱腸炎的病人，或夏天不宜吃芒果、荔枝、龍眼、榴蓮和菠蘿蜜等溫保性的水果，否則會出現內熱、發燒、生瘡等。

飯後吃水果，不如飯前吃&#

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