哪些是鹼性食物，哪些是酸性食物，胃酸過多宜吃啥食物？

內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。龍眼、荔枝要適量龍眼、荔枝性溫，食之過多則生熱上火，因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃，多吃會導致牙龈腫痛出血、鼻衄。嚴重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。梨子、柚子不是人人能吃其性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。不能空腹吃水果西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則產生胃中嘈雜如饑甚至會疼痛；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。常見果品點評┅西瓜西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內而不是在胃裡消化的。因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時，西瓜就會在胃中很快被分解，然後開始發酵並形成氣體，使人感到胃脹極度不舒服。由於上述原因，西瓜應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時後再吃。香蕉畏寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。葡萄葡萄最好在摘下兩天之後再食用，因為剛摘下的葡萄會在小腸中產生大量氣體。葡萄皮的內膜上富有豐富的營養，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。橘子橘子味甘酸，性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等症。但“陰常不足，陽常有余”的人應少吃，以免“上焦火盛”。椰子味甘，有益氣殺蟲的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的椰果拿在手裡輕搖時，會聽到果汁的的撞擊聲。蘋果蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。石榴石榴果肉晶瑩艷麗，甘酸生津。中醫認為石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒，生痰。菠蘿味甘酸、性平，對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發現有人吃菠蘿後會引起過敏，俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”，在食用15分鐘至1小時左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等症狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。荔枝荔枝可補腦健身，通身益智。有詩雲：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”其實不然，荔枝一次不能多吃，多吃可導致上火，引起體內糖代謝紊亂，造成“荔枝病”（即低血糖）。輕者惡心、出汗、口渴、無力，重則頭暈、昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是兒童不宜大量食用。芒果芒果果肉金黃甘美多汁，香氣誘人，益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎髒有害。柚子柚子含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒。可下氣、消炎、化食醒酒，有獨特的降血糖功效，還可以美容長發。李子李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發的神效。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食。根據前人經驗，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。
答案補充
動物的內髒、肌肉、脂肪、蛋白質、五谷類，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣（ca）、鉀（k）、鈉（na）、鎂（mg）元素較多，在體內代謝後可變成鹼性物質。鹼性食品進入人體後與二氧化碳反應而成碳酸鹽，由尿中排洩，酸性食品則在腎髒中與亞蒙尼亞生成铵鹽而排洩，從而得以維持血液的正常ph（酸鹼值），正常人的血液ph為7.35，呈弱鹼性。ph值由1至14，水的ph值是7（中性）。低於7就是酸性，高於7就是鹼性。如果過多食用酸性食品，以至不能中和而導致酸性，消耗鈣、鉀、鎂、鈉等鹼性元素，會導致血液色澤加深，粘度、血壓升高、從而發生酸毒症（acidosis），年幼者會誘發皮膚病、神經衰弱、胃酸過多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血壓、動脈硬化、腦出血、胃潰瘍等症。酸毒症是由於過多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，應多吃蔬菜和水果保持體內酸鹼的平衡。恰瑪古是目前世界上含植物有機活性鹼最高的食物，恰瑪古對人體體液可以雙向調節，最終達到人體的酸鹼平衡.

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在日常飲食上，平時胃酸比較多的人應該多吃些偏鹼性食物，如海帶、菠菜、胡蘿卜、芥菜、土豆、西瓜等。尤其應該多吃水果，因為水果雖然在味覺上呈酸性，但經體內代謝以後就會呈鹼性。而酸性食物，比如龍蝦、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉等葷菜則應盡量少吃，要吃也最好與鹼性食物適當搭配。此外，還要少喝含咖啡因的飲料，如咖啡、茶葉等；太甜、太油膩食物，如巧克力、蛋糕等也會引起胃酸分泌過多，都要少吃。

多吃鹼性食品哦~

  1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
  2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鲔魚、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
  3.弱酸性食品：白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鳅。
  4.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
  5.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
  6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等。

還有一個~
常見的成酸性、成鹼性及中性的食品表
  酸性食品中性灰分食品    鹼性食品
面包：白面包竹芋澱粉  水果：蘋果，生杏，橙
  全麥面包咖啡    杏干，香蕉，生梨
  裸麥面包白糖    草莓，甜瓜，檸檬
蛋糕：普通蛋糕玉米澱粉   鮮櫻桃，干棗，柿
谷物：玉米粉普通糖果    干無花果，葡萄柚
  面粉  澱粉     葡萄，橄榄，芒果
  燕麥片糖漿    酸橙，生菠蘿，菠蘿汁
  大米等黃油     蜜桃，葡萄干，西瓜
脂肪：蛋黃醬豬油   蔬菜：洋蔥，豌豆，胡椒
水果：酸蔓果植物油    莴苣，蘑菇，球葵
  李，梅人造黃油    黃瓜，茄子，小蘿卜
肉類：鹵肉，牛肉木薯    蘆筍，青豆，甘薯
  酸奶酪飲料     甜菜，甜菜，番茄
  雞蛋類茶     綠葉，甘藍，蕪箐
  比目魚      卷心菜，胡蘿卜，南瓜
  豬肉        花菜，芹菜，水芹
  羊肉        馬鈴薯，西葫蘆
堅果：巴西堅果，花生醬    堅果：杏仁，栗，鮮椰子
  花生，核桃     其他：果醬，冰激淋
蔬菜：嫩玉米        奶油，牛奶，糖蜜
  干小扁

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