,但脾虛者應避免食用。
香蕉性多偏寒,根據“熱者寒之”的原理,它最適合燥熱人士如痔瘡出血者等食用。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏虛寒者,最好不要吃香蕉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、懷孕期腳腫者,也少吃為妙。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
李金龍中醫師說:“香蕉分寒和溫性兩種,要選吃香蕉,必須曉得自己是屬於什麼體質的,體質偏寒的,就應選吃溫性的香蕉,例如印度的小香蕉。菲律賓的香蕉性質則較寒,胃寒、胃痛腹涼的人應避免吃這類香蕉。”
他說:“患高血壓者可吃香蕉,具有降血壓的效用。香蕉中,印度的小香蕉的糖份最高,患糖尿病者避免吃。炸香蕉(gorengpisang)所用的香蕉的糖份最低。”
古書《食療本草》記載說:“香蕉生食破血、合金瘡、解毒酒、乾者解肌熱、煩渴。”《日用本草》也記載說:“香蕉可除小兒客熱、解丹石毒。”因此,凡是發燒、便秘、高血壓、牙痛、咽喉痛、痔瘡出血等,都可吃香蕉,改善病況。
香蕉雖營養豐富,患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能欠佳者,都不能吃香蕉。這是因為香蕉中含鈉較多,而腎炎患者、高血壓患者必須吃低鹽或無鹽的食物。如果腎病患者經常吃香蕉,等於攝入過量的鈉鹽,從而使血中的鈉鹽明顯增加,致使腎髒負擔加重。 香蕉性多偏寒,根據“熱者寒之”的原理,它最適合燥熱人士如痔瘡出血者等食用。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏虛寒者,最好不要吃香蕉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、懷孕期腳腫者,也少吃為妙。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。 香蕉雖營養豐富,患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能欠佳者,都不能吃香蕉。這是因為香蕉中含鈉較多,而腎炎患者、高血壓患者必須吃低鹽或無鹽的食物。如果腎病患者經常吃香蕉,等於攝入過量的鈉鹽,從而使血中的鈉鹽明顯增加,致使腎髒負擔加重上一页 [1] [2]
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