喝葡萄酒為什麼舌頭會發黑

喝了張裕卡斯特葡萄酒有的時候舌頭會發黑，為什麼有的時候舌頭不會發黑

1、上火的人喝了葡萄酒舌頭會變黑,沒有火氣有的人卻不會變黑。
2、當然是舌頭不變黑的人體質好。
3、常喝葡萄酒能夠健身養顏。

一月五日,某位進口酒商的業務員高興的拿了一份一月四日的《青年報》給我看,聲稱又有國產酒出事了,報紙的標題是”酒樓喝干紅,嘴巴舌頭變黑”,報道的是煙台中糧的干紅,看完後,我的第一感覺是煙台中糧的酒質提高了。事件的起因是一位徐姓的客人和朋友到上海的金煌海鮮酒樓吃飯,點了煙台中糧的一瓶干紅,後來發現舌頭和嘴巴變黑了,找酒店的人算帳,還驚動了110,後來《青年報》的記者給報道了,還涉及到了要追究煙台中糧的上海經銷商的責任。對了解葡萄酒的人來講,喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發黑,這是非常正常的現象,對於冬天經常喝干紅的我來講,基本上我的舌頭如果不用牙刷來刷的話,天天都發黑的,如果是參加國際酒評比會,一天品嘗60-100款葡萄酒,我基本上都可以成為日本古代美女,連牙都發烏了。對於此事件還是在號稱洋派的上海,看來葡萄酒知識的普及是遠遠不夠的,一般來講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴,說明用來釀造這款酒葡萄成熟度好,基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒質豐厚，色澤深至幾乎不透明的，顯示酒精含量高，葡萄的精華多，丹寧和果味都重.如果這位徐先生喝重性酒體的澳大利亞和智利酒,舌頭和嘴巴還要比這更發黑。這位徐姓消費者的確屬於對葡萄酒的無知,因無知而取鬧,這就跟以前有人將我評酒當成喝酒而罵我是講大話的人一般無二,然而青年報的記者也跟風,將此當成事件給報道了出來。我由於好奇和因為某些國內酒品質提高了還受消費者誤解而不平,1月5日下午也去了上海的青年報的報社,為了說明舌頭和嘴巴為什麼發黑,我還特意的拿了一瓶澳大利亞中性酒體的葡萄酒去,現場讓他們喝酒體會這舌頭是怎樣變黑的,而且講了一通紅葡萄酒的顏色是怎麼來的,比如說天然的紅葡萄酒色素是通過發酵過程中脫下來的.如果要區別人工添加的色素,簡單的辦法是拿一塊白布,如果是天然的紅葡萄酒色,白布上的色素一般難洗掉,而人工添加的化學色素很容易洗掉,而且還特別強調現在添加人工色素的國內企業的確也很少了,後來當我和另一位報紙的編輯喝的舌頭發黑,這幫媒體人算服了。這件事提示我們,消費者並不一定都對,葡萄酒的基本常識急需普及,如果酒店的餐飲經理懂酒,當場就可以解決問題,這事也根本不可能成為媒體事件,另外是我們酒廠的銷售人員也迫切需要了解葡萄酒的基礎知識,特別是鑒賞和鑒別的常識.另外媒體的人應該有責任感和判斷能力,自己沒有可以咨詢專業人士,並不是某些企業不願意跟媒體追究責任就隨意發表不准確的報道!
參考資料：
http://www.martellnoblige.com.cn/brandstory.aspx?utm_source=wenda&utm_medium=darwin&utm_campaign=darwin