日本的飲食怎樣？

日本的飲食怎樣？

日本的飲食還是很清淡的，量也比較少，我們剛開始去可能會有吃不飽的感覺。
我不清楚你是在日本留學還是做什麼，因為留學生基本都是自己做飯的，所以和在國內也沒差多少。

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日本的膳食充分體現它出品的精美，小巧別致，在飛往大阪的全日空航班上的餐盤給我感觸很深，一個普通大小的餐盤上擺放了大大小小設計不一的十一個盤子，超過二十樣各款的菜式，包括日本綠茶、小菜、湯、頭盤……還有餐碟裡的精致的裝飾，擺放整整齊齊，食物色彩的配搭十分講究，就像日本人在設計上一樣，對空間的設計、安排，經營非常嚴謹，空間上沒有半點的浪費。

看一個國家是否有悠久的文化歷史，是否是一個新興的國家，看它的膳食，乃至一盤小菜便能分辨出來。在日本能發現上百成千的各式小菜，在美國的得克薩斯州，只能看到用12寸的大盤子端出來的大塊牛排和手指般粗壯的薯條，盤中還有一兩只擺來裝飾用的刀法笨拙的西紅柿或百加利菜花，出品極其不講究，但營養是絕對超量的。從這樣一盤牛排你就可看出美國的歷史有多長。在德州最出名的牛排店裡，最小的牛排的分量是21盎司，最大的是56盎司，對於亞洲人來說，特別是來自吃谷物的國家和地區的人，哪怕是最小的一份也會把你吃撐。美國是一個只有兩百多年歷史的國家，可以說沒有太長的歷史，更談不上飲食文化的歷史，然而它卻地大物博，物產豐富，天賜食物和肥沃的土地，隨便往地裡扔一顆種子也能開花結果。物資上的極度富裕讓美國人毫無節制地暴飲暴吃，從一個國家的國民的體型你也可以判斷一個國家的飲食文化，澳大利亞人是體胖的，美國人是體胖的，加拿大人是體胖的。在日本，除了相撲運動員外基本上看不到胖子，這絕對和一個民族的飲食文化有關。