端午節到了,我想做點粽子,誰能提供的教程或方法呢.或者哪裡有培訓班?

端午節到了,我想做點粽子,誰能提供的教程或方法呢.或者哪裡有培訓班？

材料：糯米、去殼綠豆、花生、豬腩肉或者雞肉等別的肉都可以個人口味、鹽、油、鹼水、粽葉和水草、南乳等
做法：1、糯米洗淨隔水後用鹼水腌制，待用
2、腩肉切塊用油、鹽和南乳腌制，待用
3、綠豆、花生要提前一天左右分別泡開
4、用兩到三張的粽葉折成小尖斗狀，把小把米鋪到尖斗裡，把肉、花生、綠豆放到米中間，再鋪上一層米在上面，把粽葉折起來用水草綁好，ok了。米、花生、綠豆的量依個人酌情加。
5、把包好的粽子放鍋子裡煮，先猛火煮開，大概三小時後可以文火煮8小時左右就可以了。注意不要把鍋子燒干了，不時的加水哦~以防煮糊了底下的粽子，可以在鍋子的底下蓋上一個碟子。

這是我個人做過的經驗啦，至於哪裡可以學，或許你可以到一些有賣的大排檔去向那些阿姨學習吧，學費便宜又正宗！當然，你要拉得下身段o(∩_∩)o哈哈~！