可以一起吃沒問題的
綠豆薏米粥的做法詳細介紹
菜系及功效:
口味: 甜味 工藝: 煮 綠豆薏米粥的制作材料:
主料: 薏米30克,綠豆30克
輔料: 薄荷6克
調料: 冰糖15克 教您綠豆薏米粥怎麼做,如何做綠豆薏米粥才好吃1.將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用; 2.將綠豆用開水浸泡後,用水煮至半熟; 3.加入薏米同煮至豆熟米爛; 4.然後調入薄荷水及少許冰糖即成。
小帖士-健康提示:
本品有清熱解毒、利咽之功效,適用於肺炎高熱或熱退後咳嗽胸痛、痰黃口干者。
山藥薏米紅棗粥的做法詳細介紹
菜系及功效: 精品主食貧血食譜
口味: 甜味 工藝: 煮 山藥薏米紅棗粥的制作材料:
主料: 薏米100克,稻米100克,山藥200克
輔料: 棗(干)15克
調料: 冰糖20克,蜂蜜15克
教您山藥薏米紅棗粥怎麼做,如何做山藥薏米紅棗粥才好吃 1.將大米薏米、紅棗分別洗淨; 2.大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時; 3.長山藥洗淨,去皮,切成長滾刀塊; 4.鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開後,改小火煮至黏稠; 5.再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右; 6.把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼後再澆入蜂蜜即可。
山藥薏米紅棗粥的制作要訣: 1.在大米和薏米之外還可以加紅豆、綠豆等; 2.做成山藥雜米紅棗粥,營養更豐富,味道更可口; 3.山藥和紅棗不宜早放,否則山藥容易熬化,紅棗的甜味也會變淡。
小帖士-健康提示:
蜂蜜中所含有維生素以及酶在高溫下會被破壞,所以要在粥稍涼之後,溫度降低了再加蜂蜜調味。
小帖士-食物相克:
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。” 清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。” 山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。
薏米雙豆粥的做法詳細介紹
菜系及功效: 精品主食利尿食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜
口味: 甜味 工藝: 煮 薏米雙豆粥的制作材料:
主料: 薏米60克,綠豆30克,黑豆30克
輔料: 香米40克
調料: 白砂糖30克 薏米雙豆粥的特色: 軟爛面香,甜潤適口。 教您薏米雙豆粥怎麼做,如何做薏米雙豆粥才好吃 1.把熊貓豆、綠豆用溫水泡透; 2.鍋內加水,下入熊貓豆用小火燒開; 3.然後下入綠豆燒開; 4.下入洗好薏米用小火煮至八成熟; 5.下入洗好的白香米繼續用小火熬至軟爛; 6.粥內加白糖調勻即成。
薏米雙豆粥的制作要訣: 1.本品需熊貓豆100克,如果沒有熊貓豆,也可用豆代替。
小帖士-食物相克:
黑豆:《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 香米:唐?孟诜:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
綠豆薏米露的做法詳細介紹
菜系及功效: 便秘食譜健脾開胃食譜益智補腦食譜高脂血症食譜
口味: 清香味 工藝: 清蒸 綠豆薏米露的制作材料:
主料: 薏米30克,綠豆30克,糙米40克
調料: 鹽1克 教您綠豆薏米露怎麼做,如何做綠豆薏米露才好吃 1.將綠豆、薏仁、糙米分別置於清水中浸泡4小時。 2.綠豆、薏仁、糙米與5杯水一放入鍋中蒸,共3次。 3.將蒸好的粥放入果汁機中,打至成爛泥狀為止。
紅豆薏米粥的做法詳細介紹
菜系及功效: 肺調養食譜止血調理食譜清熱解毒食譜防癌抗癌食譜
口味: 甜味 工藝: 煮 紅豆薏米粥的制作材料:
主料: 薏米100克
輔料: 棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調料: 白砂糖30克 教您紅豆薏米粥怎麼做,如何做紅豆薏米粥才好吃 1.將薏米、紅豆以溫水浸泡半日; 2.用紗布將仙鶴草包好; 3.大棗去核浸泡; 4.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中; 5.加水煮成稀粥,最後撒上糖調味即可。
小帖士-健康提示:
1.清熱解毒、活血止血,減輕藥物對肝髒以及機體免疫功能的損害; 2.薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱; 3.紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效; 4.而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血; 5.大棗具有防腫瘤的作用,還可增強免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗,可減輕藥物對肝髒以及機體免疫功能的損害; 6.此菜適合肺癌患者食用。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
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