吃豆腐與結石有關系嗎？

豆腐是加石膏變成的，有人說，多吃了會得結石。有根據嗎？

看看百度百科吧http://baike.baidu.com/view/25353.htm?fr=ala0_1_1
豆腐制作就算有石膏人體也不會吸收，何況豆腐中沒有石膏，石膏只是作為凝結劑，量很少，這就像吃了細小的灰塵，難道會得結石。結石是人體內環境紊亂造成膽汁結晶。自己看著辦吧一多：多飲水、不憋尿每日飲水量要在3000~3500ml，飲水要分多次，並在全天中平均分配。
一少：少喝啤酒。釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互作用，可使人體內的尿酸增加，成為形成腎結石的重要誘因。
二少：少吃肉類、動物內髒。因為肉類代謝產生尿酸，動物內髒是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的主要成分。
三少：少吃鹽太鹹的飲食會加重腎髒負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，且會干擾防治腎結石藥物的代謝過程，食鹽每天的攝入量應小於5克。
四少：少吃糖食糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加可使尿酸鈣、草酸鈣易於沉澱，促使結石的形成。

我們平時從大豆中攝取非常豐富的植物蛋白,是非常好的營養物質,對女性來說,裡面的植物性雌激素更是預防乳腺疾病的最佳物質.
但是再好的食物也要注意飲食的適量,一般成年每人每天50克豆腐左右是對身體最佳的量，足夠補充鈣和蛋白質.如果是豆漿就要100毫升,其他豆制品,例如豆腐干,腐竹什麼的也不要超過50-60克.
至於您說的會有結石的危險,是因為豆腐和很多酸性蔬菜中的草酸結合產生了草酸鈣的緣故.但是,基本上要因為吃豆腐得結石,那得每天都吃菠菜炖豆腐~所以說,只要吃的方法正確,是不會得結石的~

沒有聽說過，看了上面說的那麼多，感覺平時的飲食不會有結石，豆腐、豆漿、豆腦都很健康。

1。吃豆腐與結石沒什麼直接關系。。。（這結石---主要指：腎結石和膽結石）。
2。其中腎結石與菠菜+豆腐有一定關系，但至今卻似乎仍未有一個定論。但腎結石的形成主要原因是飲食，結石發生的相關因素很多。我國醫學界調查表明，攝入較多的鈣會導致腎結石生成。國外專家甚至建議，最好把高鈣食物和含草酸食物一起吃，這樣可以促進鈣和草酸在腸道內形成沉澱，避免被機體大量吸收，這樣就做到了預防腎結石的目的。
3。豆腐不適宜人群：老年體弱者不宜多食；腎功能不全者不宜食用；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者不宜食用；缺鐵性貧血、動脈硬化患者不宜食用。
以上僅供參考！

沒有必然的連系,主要是與什麼搭配的問題.

什麼哦？草酸鈣是不溶物，但不會形成結石的。試想，你吃進一顆沙子，難道它就積在體內了嗎?不會的！豆腐與結石根本就沒得關系！

其實不是多食的問題......關鍵是身體的吸收量和身體的排出量的問題...譬如，正在發育期的人就需求鈣量比成年人高好多....上面也提到了食物搭配的問題....像菠菜含草酸就不能一起去...它產生的沉澱是不能夠被人體所吸收的....像患有結石的患者不能吃豆腐不是說不能吃豆類，而是豆腐的鈣含量多不易排....增加了結石的危險...但結石患者也需要鈣，以維持骨骼的成長，平時的一些食物含有少量的鈣就能滿足結石患者.....

這麼怕，唱涼水都會咽死

有關系，大部分豆腐是用石膏粉做成的，石膏粉裡有許多沒有成粉末的小顆粒，如果沒有被排出體外，容易粘附在內髒上，從而產生結石。

吃豆腐跟結石沒有關系，結石是排洩功能不暢造成的，跟你進餐的規律和自身的身體狀況有關系。為避免得結石，建議你一定要吃早餐。只要是質量過關的豆腐，吃多少都可以。

多吃當然不好，還是少吃為妙

吃豆腐不要和含草酸鹽的素菜一起吃
比如菠菜
形成草酸鈣，就是結石啦

有！因為豆腐中有。。。。。。。。

沒有什麼關系即便如大家所述結石也在胃腸裡不會進入膽腎等器官。。可是胃腸等不得結石形成，就把他們排除體外了。膽結石是膽汁形成的。

可能有一點,

跟菠菜吃會提高得結石的幾率

什麼都不能多吃

制作豆腐時，會加入石膏，其主要成分是硫酸鈣。所以豆腐富含鈣，菠菜等綠葉青菜含大量草酸，
同吃豆腐和菠菜時，鈣離子與草酸相遇，發生化學反應，生成草酸鈣，是一種沉澱。
即草酸鈣不溶於水及任何體液。
那麼長期這樣吃，沉澱就會不斷累積，最後成為結石。

因為大部分豆腐是用石膏粉做成的，石膏粉裡有許多沒有成粉末的小顆粒，如果沒有被排出體外，容易粘附在內髒上，從而產生結石…

豆腐跟菠菜一起做菜，容易形成結石。

有！因為豆腐在制過程中加的滷與石膏會加重結石。