固元膏怎麼能做成一塊塊的？

一、原料
1、東阿阿膠一盒（冬天建議用500克)。注意一定要買東阿阿膠，市場價大概為200-240元/500克，市場有很多次品阿膠大家不要上當。

2、半斤核桃仁。
3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。

4、半斤紅棗
4、一瓶黃酒(最好是古越龍山的花雕酒，500ml一瓶）。
5、冰糖250g

二、具體做法
1、將買來的阿膠拆開，裡面都是一塊塊的。找一塊干淨的布，一次包兩塊阿膠，包好後用小錘子將裡面的阿膠槌碎，只要錘成小塊就成了。
2、將捶碎的阿膠放入一個可以蓋蓋子的容器內（那種微波爐用的碗就可以，記得要大一點的碗，以後我們還要往裡面夾很多東西），倒入黃酒500ml，浸泡2-3天。浸泡的過程還是挺長的，大家不要急，慢慢讓它浸吧，泡個3、5天都沒有事情的。再說這個過程裡我們還有別的事情要做呢。
3、在這個3、5天的時間裡我們可以准備其他的原料。
如果有條件可將核桃仁炒了，然後用攪拌機打成很細小的顆粒，如果不想炒的話，也沒有關系，直接將生核桃仁放到攪拌機打成小顆粒就好了。核桃沒有必要磨成細粉壯，我覺得磨成小顆粒吃起來比較有嚼頭。

下面就是炒芝麻並且用攪拌機磨粉，或者直接去超市買磨成粉的熟芝麻，現在一般的超市都有買的，不過價格稍微高些，大概10-11元/半斤。

最好買無核的紅棗，如果有核的話，那麼要先將核去掉，然後將紅棗放到攪拌機裡打成稠狀。

4、三五天過後，阿膠大概也浸泡好了，原來細細塊狀變得稠狀物。准備一個比較大的鐵盆，將冰糖250g,將磨好的芝麻粉、核桃粒和紅棗，以及黃酒和阿膠一起放進去。用筷子或者大勺攪拌均勻，然後在鐵盆上蓋上蓋子，最好不要進蒸汽，這樣可以放久後，也不會容易生霉。放在蒸鍋裡隔水大火蒸15分鐘，記得一定要大火，其間最好關火，等蒸汽下來，將裡面的鍋蓋打開，然後用筷子攪拌一下，然後重新蓋上蓋子，用小火蒸2-3個小時。正好了，出鍋前再用筷子攪拌均勻，然後將蒸好的“固元膏”趁熱倒入到四方的密封盒內，我用的是locklock的密封盒，這樣比較好儲存在冰箱裡，並且等到涼之後它就自然凝固成為四方的膏狀，然後用刀子將其切成幾乎等同的一小塊一小塊（每塊大概重10克左右），每次吃的時候拿1-2小塊，這樣比較好取用，而且很衛生哦。聽說只要冷藏得當，大半年都不會變質。

在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2兩的枸杞子；如果便秘嚴重，可以加入2～3兩的松子仁；如果氣虛嚴重，特別怕冷，可以加入2～3兩的桂圓；如果失眠嚴重還可以加入1～2兩的酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果就會更好。

愛自己的女人才會變得更美哦，在很多養身暢銷書中都建議女人在冬天吃“固元膏”，這樣能夠補血補腎養氣。既然“固元膏”有這麼好的功效，那我一定要在這個冬季堅持每天吃上幾塊“固元膏”，讓自己也容光煥發一下。

要做成一塊塊的就要用添加劑，那就不健康了。我覺得固元膏現在做的味道不錯，蠻好吃的，我服的周氏固元膏，用勺子吃要注意不要讓勺子蘸水，先擦干再舀膏，吃完了記得蓋緊瓶蓋冷藏。

其實不麻煩，我前陣子就做了，只要把材料買齊按步驟做就好了。要注意的是，盡量把材料磨碎一點，能磨成粉就最好了，做出來的口感會比較好。材料：阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克

固元膏配料：取阿膠半斤（冬天可用1斤合著包裝用榔頭敲成小塊倒進食品加工機裡打成粉狀），黑芝麻吃上固元膏，3天後就好。而且也適合老年人補血、補腎，治療咳喘效果也很好。

固元膏是把紅棗、核桃、黑芝麻還有阿膠打碎以後加入黃酒攪拌後，再隔水蒸，蒸熟後就做成一塊塊的了

是那種核桃仁棗子之類的都不打碎的一塊塊的?

家庭自制固元膏的做法（滋補佳品）

材料：阿膠400-500克（冬季用量），黑芝麻500克，核桃仁500克，紅棗750克，冰糖250，黃酒1000克。

做法：

1、取可密封的容器，倒入黃酒，將用榔頭敲成小塊的阿膠浸入其中，蓋好蓋，泡24小時至軟。

2、取炒鍋，小火，將黑芝麻炒熟後，用擀面棒碾成末。

3、將紅棗、核桃仁、冰糖分別用食品加工機處理成粉末。

4、取大容器，將阿膠連帶黃酒、黑芝麻、紅棗、核桃仁、冰糖一並放入，充分攪拌均勻。

5、放入陶瓷容器，蓋好蓋，入蒸鍋，大火，待水燒開後，改小火蒸4小時。

保存：

將蒸好的固元膏分裝入小瓶，冬季如室溫不高的話可以放於陰涼通風處保存，否則放入冰箱冷藏保存。取用的時候一定要用干淨的無油無水的小勺！

服用及功效：

1、通常每天家庭用的那種小瓷勺一勺直接吃（不用泡水）即可。不過，各人的體質不同，可根據自己服用後的反應加減量，體弱的可早晚各一勺，如果有上火可以隔天吃一次。我也是調整了一些時候才找到合適的量的。總之，不是每個人都合適吃的，你可以先少量地試試看，合適，再慢慢放量。

2、如果你跟我一樣一到冬天就手腳冰涼，可以在配方中加入100克的桂圓。

3、固元膏能美容烏發、減淡面部色斑，減少皺紋；對眩暈心悸、失眠多夢、肺燥咳嗽、怕冷易感冒也有效果。

4、據說固元膏還是治療痛風的良藥。如果你血糖高，可將冰糖去掉，另加一些枸杞。

再叨一下：

1、如果你怕麻煩，可以一些大超市裡買現磨黑芝麻粉、紅棗、核桃仁粉。

2、阿膠在藥店裡有售。

3、用黃酒處理阿膠，可以除去異味，又能防腐功能，同時還能使阿膠易於消化、吸收，增加保健祛病的效果。經過長時間的蒸，黃酒會揮發掉，不會留有酒味，不過，如果給孩子吃，酒量一定要減少。

4、別把它當藥哦，這東東成品香醇，很好吃的！

我父親做的就很好,每次做一大盆,放那慢慢的吃.看他做的很簡單,但是吃了兩個月後人的氣色很好,紅潤的很,你要想吃一小塊的那就用下小時候做冰棍的模子吧,很好用的;

和些面粉，