為什麼海南島的蔬菜旺季在冬季

中間環節讓海南蔬菜價格翻五倍發布時間:2007-1-15信息來源：中財網

每年１月，正是海南產椒旺季，海南市場上辣椒的零售價格也一路下調，但價格往往降到１元／斤左右就降不動了。而記者了解到，此時辣椒的市場收購價格只有0.2元／斤，從距離海口不遠的郊區菜地到市民的餐桌，價格翻了足足五倍，以前總說"物流成本高"是海南菜價高的重要原因，目前看來，這種說法尚存疑問。
來海南已經十多年的江西人徐凡貞（化名），之前一直將自己在海口市坡博村種的菜運到各個農貿市場裡面賣。幾個月前，她決定從農貿市場裡撤出來，做起了與城管玩"貓捉老鼠"游戲的流動菜商。於是每天早上七點鐘左右，她便挑著兩個菜擔子，從坡博村走到龍昆南路的一個農貿市場，坐在路邊，開始等待顧客。如果運氣好的話，她可以一直在原地坐到傍晚六點半左右，倘若城管抓得緊，她就要立刻挑起擔子"打游擊"躲一躲再回來。
之所以如此冒著風險大費周折，"主要是因為市場裡面的攤位費太貴了，我在裡面賣了兩個季度，虧了四千到五千元，不撤出來不行。"徐凡貞如是說。
而這僅僅是道出了讓海南蔬菜價格畸高的一個中間環節。
辣椒爛在地裡
1月11日，瓊海市大路鎮馬寨村村委會主任林明河在《南國都市報》上反映，村裡每天卻有３萬斤以上菜椒熟爛在地裡無人前去收購。據林明河向《證券導報》"財經海南"記者介紹，該村種植辣椒菜椒、尖椒已有七、八年，今年是辣椒豐產的一年，一些菜農卻不得不以每斤兩三毛錢的價格賤賣辣椒，只求抵消肥料成本就足矣。之前也只被收購了一部分，此後再無人問津。現在眼睜睜看著辣椒爛在地裡，很是心痛。
記者從海口南北蔬菜批發市場以及部分蔬菜批發商了解到，由於今年辣椒豐收，批發商在農村收購辣椒的價格大概是0.2元／斤左右，最低0.15元／斤就能拿到貨。但是農貿市場上的零售商則對記者說，辣椒的進貨價格最低也在0.5元／斤，如此算來，辣椒在批發商這裡的價格就翻了2－2.5倍。
一位一直從事蔬菜批發生意的人士向記者透露翻了這麼多倍的原因：首先，批發商不會自己去收購蔬菜，他們會雇中間人去產菜地收購蔬菜，批發商會給中間人每斤0.1元左右的傭金，比如辣椒，0.2元／斤的收購價格到了批發商這裡實際是0.3元／斤，再加上辣椒在運輸過程中損耗的費用、運費以及批發商自己的利潤，批發商會把價格抬高到0.5元／斤。
該人士也透露，海口僅有一家蔬菜批發市場，批發商也就這麼幾家，之間很容易形成價格同盟。
攤位費貴過旺鋪租金
當零售商以0.5元／斤的價格從批發商手中購入辣椒後，到了農貿市場價格立馬上漲了一倍，以１元／斤左右的價格向消費者售出。零售市場100％的漲價幅度又是怎麼回事？
記者對龍昆南農貿市場進行了調查發現，高昂的攤位費是重要原因。一位菜商告訴記者："在該農貿市場裡面的攤位費根據位置不同，價格也不一樣，從每月1000多元到3000元不等。每個人根據自己選擇的路段來承擔不同價碼的租金。"據了解，他的攤位價格是每月2800元，加上工商管理費60元／月，衛生費20元／月，每天到批發市場拿到蔬菜後，一般是在批發價基礎上對半加價，每斤要淨賺.0.40.5元才能勉強支撐。
業內人士告訴記者，菜商的利潤一般是在20％左右，如果要保證有賺頭，一天的銷售額最低要達到600元以上，而且在銷售過程中，菜商還要承擔相應的風險，尤其像辣椒這種保鮮周期只有兩天的蔬菜。
記者將龍昆南農貿市場的攤位費同海口商業街旺鋪價格對比，竟然發現，農貿市場攤位費貴過商業街黃金旺鋪。取龍昆南農貿市場攤位費中間價2000元／月計算，其攤位面積大約是５平方米，也就是每平方米每月約400元，而處於龍華路繁華地段的金麗城商場最旺的鋪面月租也只有每平方米180元，高出一倍多。於是，像徐凡貞這樣承受不了高額攤位費的菜販子做起了"流動生意"。
據一位武漢來的游客介紹，武漢農貿市場每個攤位每月價格僅600元左右。
自然條件限制
海口市蔬菜生產管理辦公室蘇主任告訴記者，許多人都認為海南氣候好，什麼菜都能種，但是受限於天氣和土壤，海南能種的品種並不多。一方面，像洋蔥、土豆、蒜苔、蓮花白等蔬菜海南很少能種植的，還有就是很多菜農夏季怕台風和高溫，菜地就寧願空著；另一方面，本地生產成本高，利潤空間小的菜，也需要從外地輸入。
而碰到天氣不好的時候，海口菜價總是聞風便漲。比如說每年的台風來臨前，批發零售齊抬價，台風即將來臨時，從內地運過來的菜自然要漲價，可受影響不大的本地菜也競相抬價，這也導致了島內蔬菜價格過高。徐凡貞說，同樣是茼蒿，平常只賣0.6元－0.7元／斤，但只要一刮風下雨，哪怕沒受什麼影響也會賣到1.3元-1.5元／斤，批發商會趁機提高價格。
海口市蔬菜生產管理辦公室的蘇主任告訴記者，前段時間菜價漲價漲得很凶主要是因為，受大環境影響，去年糧油副食品齊齊漲價，而且剛進入冬季，海南吹干風比較多，還頻繁下雨，對葉菜的生長有影響。但冬季是海南蔬菜生產的旺季，只要天氣不出現大的變化，價格是完全可以恢復的。
有關人士指出，海南島物流條件差，運輸成本與工業體系不配套，成本高導致虛漲，政府也很重視這一問題。今後計劃在秀英港附近建一個大規模的農產品交易物流中心，使得瓜菜的成本降低，競爭力增強，減少成本的轉嫁。(記者陳雨虹)

因為冬天，海南島比較暖和，北方太冷，是氣候和市場因素所致

因為冬季海南島的溫度適合蔬菜的生長，就和北方的夏季一樣。