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安溪鐵觀音茶葉原產的銷售

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
含有10%~70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故飲茶能解酒。
 鐵觀音不僅能醒酒,而且能敵煙。由於鐵觀音中含有一種酚酸類物質,能使煙草中的尼古丁沉澱,排出體外。同時,鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝髒對藥物的代謝能力,促進血液循環,把人體血液中的尼古丁從小便排洩出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當然,這種作用不僅僅是咖啡鹼的單一功效,而是與茶多酚、維生素c等多種成分協同配合的結果。
 十一解毒消食去油膩明目清心皆具備
 茶已被公認為最好的保健飲料,人們長期的飲茶實踐充分證明,飲茶不僅能增進營養,而且能預防和治療疾病。早在西漢的《神農本草經》就有“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的記載。說明神農時期已發現了茶葉的解毒作用。對於茶葉的消食功效,在《本草求真》一書中清楚地寫著:從功效而言者,有19條之多,稱“消食”者為最多。在《茶經》、《茶譜》、《中國藥學大辭典》等經典著作中,均有關於茶具有“消腥肉之食,解青稞之熱”和“去滯而化食”的記載。茶的去油膩、明目等功效,自古便受到人們所樂道和推崇。《東波雜記》、《食物本草會纂》就有“解油膩、牛羊毒”和“清於目”之言。
 隨著時間的推移,直至十九世紀末,人們還不認識茶葉中類黃酮混合物的結構和性質。經過一百多年來,科學的發達和化學測定手段的不斷完善,科學家們經過不懈地實驗研究,才發現該種混合物中含有十多種化合物,其性質非常復雜,具有調節人體新陳代謝,增強血管彈性,殺菌解毒等作用。以後醫學的研究還表明,茶葉中含有咖啡鹼、茶多酚、維生素、芳香物質等許多有益於人體健康的成分,飲茶不但能止渴解熱、解毒消炎助消化,還具有明目清心,興奮神?經等其他藥用保健功效。鐵觀音作為名揚四海的世界名茶,必然具備一般茶葉的這些共性。正如歌曲《敬你三杯鐵觀音》所唱:“遠方來客過茶林,敬你三杯鐵觀音。一杯可明目,二杯可清心,三杯青茶潤肺腑,醒腦又提神,一輩子沒嘗過安溪鐵觀音,算不上真正的品茶人。”歌聲已家喻戶曉,老少皆碑,並且已傳遍祖國的大江南北。
 十二美容減肥抗衰老防癌增智功能奇
 近年來,隨著生活水平的提高,人們的保健意識不斷增強。飲茶不但要飲好茶,而且還要飲有益於健康長壽的保健茶。對此,醫學界的專家們利用鐵觀音茶中所含有的特殊成分,開展了有關鐵觀音對人體各個器官、各種功能所產生的?作用的研究工作。結果表明:鐵觀音除了具有上述所說的一般茶葉的藥用保健功能外,還有明顯的防止齲牙、降低血脂、抗炎症、抗過敏和美容、減肥、延緩衰老等獨特功效。鐵觀音之所以有這些特殊功效:一是鐵觀音的粗兒茶素組?合中具有最強的抗氧化活性,它含有最高量的egcg,可清除細胞內活性氧化分子,而改善由活性氧誘致的損傷或影響,從而保護人體免受衰老的疾病(如癡呆症)的侵害。二是與其他茶葉相比,鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉的含量比(k/na)均高於其他茶葉,k/na比高,對糖尿病、高血壓患者有較好的療效。三是在烏龍茶、綠茶、紅茶和花茶四種茶類中,以烏龍茶中的鐵觀音含氟量最高。同時,鐵觀音的氟含量也遠遠高於一般食品的氟含量。氟為骨骼結構的主要媒介,對防治齲齒和老年骨骼疏松症效果顯著。四是鐵觀音與毛蟹、水仙等相比,其芳香物質種類最豐富,且含量最高,構成了鐵觀音香氣幽長的特征,這些香氣對愉悅身心、養生、保健有著積極的作用。在1979年和1984年,日本市場兩度掀起的“烏龍茶熱”中,鐵觀音曾風靡日本各地,幾已成為烏龍茶的代名詞,並被譽為“美容茶”、“減肥茶”。
 然而,飲鐵觀音茶能防癌增智,早已不是鮮為人知的事。據現代醫學研究表明,鐵觀音含硒量很高,在六大茶類中居前列,也高於一般烏龍茶(如水仙、黃旦)。硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分,能刺激免疫蛋白及抗體疾病的抵抗力,能抑制癌細胞的發生和發展。據1998年《福建茶葉》報道,英國科學家已發現,人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。在體液酸鹼性允許的范圍內,酸性偏高時,智商低,鹼性偏高時,智商高;而茶葉是鹼性飲料,經常飲茶,特別是常飲鐵觀音茶,能調節人體的酸鹼平衡,提高人的智商。這是由於鐵觀音中維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等含量高,這些物質與大腦發育關系密切。維生素具有健腦、明目和益智之功效。咖啡鹼能使amp的含量增加(amp為腦組織活動所需能量atp的合成原料),從而使腦細胞旺盛的生存和活動。氨基酸、礦物質、茶多酚對腦功能具有一定的保護作用,對人體的智力有良好影響。因此,常飲鐵觀音對人體防癌和增智益腦有積極作用。
 鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
 
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