柿餅屬於水果嗎，熱量高嗎。可以減肥嗎？

果實扁圓形，中間有缢痕，品質優良，無核，豐產。高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，缢痕較淺，味甜。

柿子除鮮食外，多干制成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡。

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

營養師分析柿子的營養素十分豐富，是有益心髒健康的水果。柿子含碘，因缺碘引起的方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人經常食用，對預防碘缺乏也大有好處。柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害，能夠醒酒解醉；柿子含有黃銅甙，可降低血壓、軟化血管，增加冠狀動脈流量，且能活血消炎，改善心腦血管功能，防治冠心病、心絞痛。

相關人群一般人群均可食用
1.適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者；
2.糖尿病人、脾虛洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

營養分析
1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效；
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
5.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

食物相克1.柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適；
2.不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石；
3.忌於蘿卜同食；
4.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者可致胃出血而危及生命；
5.食柿子前後不可食醋。

制作指導1.食柿應盡量少食柿皮；
2.柿餅表面的柿霜是柿子的精化，不要丟棄。

食療功效柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經；
有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用於治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉洩。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

備注
1.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症；
2.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好；
3.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃；
4.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。

柿餅
別名米果、猴棗、鎮頭迦

應該屬於水果的制品吧

適宜用量每天約30克

柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實，品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，著名品種有大蓋柿，平均重224克，最大450克，果實扁圓形，中間有缢痕，品質優良，無核，豐產。高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，缢痕較淺，味甜。

柿子除鮮食外，多干制成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡。

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

營養師分析柿子的營養素十分豐富，是有益心髒健康的水果。柿子含碘，因缺碘引起的方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人經常食用，對預防碘缺乏也大有好處。柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害，能夠醒酒解醉；柿子含有黃銅甙，可降低血壓、軟化血管，增加冠狀動脈流量，且能活血消炎，改善心腦血管功能，防治冠心病、心絞痛。

相關人群一般人群均可食用
1.適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者；
2.糖尿病人、脾虛洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

營養分析
1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效；
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
5.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

食物相克 1.柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適；
2.不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石；
3.忌於蘿卜同食；
4.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者可致胃出血而危及生命；
5.食柿子前後不可食醋。

制作指導 1.食柿應盡量少食柿皮；
2.柿餅表面的柿霜是柿子的精化，不要丟棄。

食療功效柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經；
有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用於治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉洩。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

備注
1.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症；
2.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好；
3.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃；
4.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。參考資料：
http://www.keko.com.cn/material/material_1134550840000_749.html

其實我們一直認為減肥就要少吃多運動，但是中醫卻認為肥胖很可能還需要補充營養。因為他們認為肥胖是脾虛造成的，脾虛會使得身體裡面的垃圾排不出去，這樣就形成了肥胖。因此，光靠節食和運動不但起不到多大的效果，還很有可能加重脾虛的症狀，所以中醫認為如果是因為脾虛造成的肥胖，第一件事情就是要補充營養而不是節食和運動。
每個人肥胖的原因都有可能不同，這就是為什麼很多人按別人的方式減肥沒什麼效果的原因。減肥還需要對症下藥才行,現在市面上比較好的減肥產品不多,但我們可根據銷售量和好評量來判斷,這榜單就不錯,值得收藏,
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