蜂蜜_大眾科普網

質蜂蜜則相反。

（3）優質蜂蜜入口綿潤清爽、柔和細膩、滋味干甜清香、余味輕；劣質蜂蜜入口味甜而膩、喉感麻辣、余味較重。

（4）優質蜂蜜取少許放在手心上，用手指搓揉感到粘膩，或將少許滴在紙上成珠狀，不出現滲透現象。

（5）把燒紅的粗鐵絲插入蜜內，起氣的是真蜂蜜，冒煙的是假蜂蜜。

我覺得還是農家那種自己釀的蜜好一些,以前都是喝超市買的蜜,但後來有個同事他們家養了蜂,讓他帶了些來喝,覺得味道比超市的好多了,真的有那種入口即化的感覺,超市裡買就沒有.如果您也想試下這種蜜的話我可以讓我同事也幫您帶一些嘗一下.我的聯系方式:13510977432,qq:183911237

蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經；
有補中潤燥，止痛，解毒的功效；
用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。
牛奶+蜂蜜做早餐最營養
據報道，德國營養學家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成為早餐必備之品，與其營養價值有關。德國營養學會臨床實驗表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經官能症、肝病、心髒病、腸胃病等。
蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓人整個上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，並產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。
蜂蜜的美容作用
現代研究表明，內服或外用蜂蜜，能有效改善營養狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩，並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養顏美容作用。
直接食用：蜂蜜有很強的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克，溫開水沖服，就可增強體質，滋容養顏，使女士們更健康更美麗。
直接塗抹：把蜂蜜塗抹於皮膚外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等直接作用於表皮和真皮，為細胞提供養分，促使它們分裂、生長。通常塗抹的方法是：將蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每日塗敷面部，並適當地進行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜後，輕輕擦臉，擦到臉部有微熱感為止，然後用清水洗淨。
蜂蜜橄榄油面膜：取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加熱40℃，攪拌，使之充分混合均勻。用時將混合膏塗到紗布上，覆蓋於面部，20分鐘後揭去洗淨，每周2-3次。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋、潤膚祛斑，皮膚干燥者尤為適宜。
蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調制成膏狀，洗臉後塗於面部，20分鐘後洗去，每日1次。此面膜能營養皮膚，防止臉面皺紋，促使皮膚白嫩。
蜂蜜洗浴美容法：可用蜂蜜500克，鮮菊花100克(干品25克)，先將菊花加水煎煮，二沸後去渣取汁，與蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身約20分鐘後用清水沖洗，每3-5日沐浴1次，可使皮膚光潔細膩，並有美容、香身的作用。

我覺得自己釀的蜜是純，但是不符合衛生標准。我們這有一種“汪氏”蜂蜜，是系列的，有適合各種人群服用的蜂蜜，還有蜂王漿、花粉、蜂膠等，是個大的生產廠家，連鎖的，在超市裡有專櫃，不知你那有嗎？冠生園的蜂蜜不錯，老牌子。
有各種口味的，還特別有兒童服用的，
超市裡都有賣的，一般也就十幾二十元一瓶，
很實用。
我就常喝，對皮膚還有改善作用，還可以養胃，
推薦樓主使用。白花牌的蜂蜜不錯。
不過要是為了去火吃蜂蜜的話也不是太明顯的作用

其實一般只要到正規的專賣店去購買，蜂蜜質量都是會有保障的。你所說的蜂蜜“純”應該是指未摻雜有其他物質的“純”蜂蜜。

我國在最新頒布的國家強制性《蜂蜜》標准（gb18796-2005)中給出蜂蜜的定義：天然蜂蜜，是指“蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合後，經充分釀造而成的天然甜物質”。而如果在蜂蜜中摻入其他如白糖、澱粉轉化酶（工業糖稀）等，一率不得使用“蜂蜜”或“蜜”作為產品名稱。

所以購買蜂蜜最直接的一個方法看它的名字，如果起的是什麼“復合蜜”等名稱的，那麼就肯定不是“純蜂蜜”了

至於目前市面上的蜂蜜品牌確實名目繁多，但只要是正規的品牌蜂蜜，都是可以信任的。像汪氏、百花、蜜蜂堂等。就目前本人服用情況來說，這些品牌都是很不錯的。下面對本人服用過的一部分蜂蜜品牌做一個簡單評論。

汪氏作為我國蜂產品龍頭企業，雖前段時間媒體對汪氏某些產品進行過負面不夠公正的報道，但汪氏整體而言，質量還是非常可靠的，蜂蜜質量屬上乘，蜂蜜類，花粉類，王漿類全部都是國家評定的十佳產品。

百花，作為我國蜂產品協會副會長單位，而且是中華老字號單位，對質量把關一向很好，口碑很硬，本人還未聽說過關於百花的負面報道，不過百花在產業這方面做的不大積極，在全國構建的銷售網絡並不是很強，很多地方都沒有百花的專賣店。

北京蜜蜂堂，是蜂產業界殺出的一匹黑馬，原來多做外貿出口，在2003年轉做國內市場，在產品推廣這一片做的非常好，短時間內在全國即擁有2000多家專賣店，蜜蜂堂的蜂蜜也是很好，蜜蜂堂的蜂花粉裡覺得茶花粉最好。

華興，是國家農業部旗下產品，產品質量也不錯，不過知道華興的荊條蜜曾在03年北京質量抽檢中查出一點問題，華興的蜂膠是做的比較硬的品牌

綜合來講，汪氏和百花的蜂蜜價格稍貴，蜜蜂堂的會員價格算的話，是比較實惠的。華興的產品價格最實惠（蜂膠除外）。

上述幾種質量都是有保障的，但綜合性價比蜜蜂堂和華興占優勢。質量及品牌保障上，汪氏和百花要占優勢。

可根據自己的實際情況，選擇性購買。最後強調，不要去超市或者藥店專櫃購買蜂蜜，質量沒有保障的，而且本人也曾在超市等地買過，質量並不大好。地邊攤上的，更不要隨便購買

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