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洗菜時放鹽能消毒麼?

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更新時間:2022-05-18
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那是當然,涼拌菜就是讓鹽來殺菌的。
 
可能是說鹽和一些個有毒物質可以化學反應掉,但是用鹽洗沒有太多發要,太浪費了,其實也不有什麼效果,用清水沖洗是最好的,不要浸泡
 
噴灑農藥類多的蔬菜,例如:黃瓜、西紅柿,放少些也可以消毒,其它帶葉類的蔬菜就不宜久泡
 
洗菜時放鹽也能消毒.
 
秋菜多蟲兒,有些小蟲緊緊地吸在菜梗窩裡或菜葉褶皺裡,洗起來很麻煩,若用2%的淡鹽水洗,只需5分鐘,就能洗淨;放置時間較長的蔬菜,由於水分損失較多,蔬菜發蔫,如果用2%的淡鹽水或1%的食鹽水泡一下,蔬菜也會水靈起來。

一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍,然後泡入淡鹽水中,再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡1至2小時,再用清水沖洗,以清除殘留的農藥。
 
放鹽有一定的效果,鹽也有清污效果,洗楊梅用鹽很不錯。最好是用洗米水洗菜,買回來的菜先用水去灰,去泥(比較明顯的污垢),在用洗米水浸一會,在用清水沖洗,效果很不錯。可以去掉表面殘留的農藥。
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少放點鹼泡
 
放鹽好像會使蔬菜失水吧,我看最好還是不放的好。
 
科學洗菜不用手,防止二次污染。●有效去除蔬菜、水果深層的農藥殘留。●有效去除化肥、農家肥對心腦血管的腐蝕和硬化。●有效去除肉類中的催長激素、瘦肉精、鉤蟲病毒。●有效去除海鮮、水產品中的抗生素藥物殘留。●迅速殺滅餐具、玩具表面的乙肝和大腸桿菌病毒。●定期對牙刷、茶杯進行消毒,防止免疫力下降。●定期對毛巾、嬰幼兒用品消毒,防止交叉感染。 

海發多功能消毒洗菜機,10大突破

①飯前洗菜、飯後碗筷消毒、解放了雙手手洗的生產力;
②瓜果殺菌,肉深層去毒、還可延長食品的保鮮期;
③嬰兒用品、如八級活性氧機的活氧水沖奶粉溶解快,奶味純香,奶瓶、兒童玩具、用來消毒,保障兒童健康。
④茶具、水杯、牙刷定期消毒還可代替了消毒櫃
⑤如經濟條件允許可額外再備用一台,用於毛巾、襪子、內衣等物品的殺菌殺死真菌消毒。從根本上防止了交叉感染,尤其是患有皮膚疾病、毛囊炎、狐臭、泌尿性病、婦科炎症等……特別是兒童是無辜的,孩子健康從嬰兒開始。
本產品僅限於對傳統洗衣機洗過的衣服進行第二次殺菌消毒,由於離心力屬於柔和型漂洗設備,所以不能作為主要的洗衣設備。
⑥洗菜機揮發的八級活性氧可以淨化廚房和室內的空氣。用過的洗菜水被稱為八級活性氧水,可單獨盛放桶內蓋好蓋,用來刷碗筷和抹布等。同樣可起到殺菌消毒的作用,廢水排放後對環境社會不產生污染,在歐美發達的國家市民為了保護環境地球及全家人的健康,自覺使用消毒洗菜機,目前國內許多保健意識高,素質高的家庭都搶先用上八級活性氧殺菌消毒洗菜機。
⑦洗菜不用手,消毒殺菌不用洗潔淨; 
手洗過後的蔬菜除了泥沙少一些之外,容易產生二次污染,因為手有汗腺,有的人有手癬(也就是手癬病)特別是汗腺發達的人手沾滿了各種真菌,有害菌成為了傳染病的根源。傳統的用水清洗或浸泡,不能完全去除蔬菜的各種殘留物質,因為大部分的農藥只是微溶於水或是不溶於水,相當於把果蔬放在農藥水裡浸泡。
尤其是到冬天,凍得雙手紅腫,筋骨引發關節炎、骨質增生、骨刺、骨質疏松、骨關節腫大、各類風濕等疾病。
⑧省水節電,每年節約近千元;
例如以8l型號為准,每天洗菜僅需8l水,而傳統的洗菜最低需要40l,用水量是它的5倍,並且還洗的不干淨。功率為98w,累積用10小時還不到1度電,全年用電量不到二十元錢。
⑨八級活氧水具有穿透力,滲透力等作用,用八級活氧水洗臉、洗澡、洗腳;可消除毛孔內的細菌和污染物,增加皮膚的美容亮麗,活化細胞促進血液循環,加速皮膚毛孔的收縮功能,並可預防暗瘡、雀斑、色素沉著、去除青春痘等。
用洗菜機的八級活氧水洗腳、泡腳(特別是香港腳),效果特別良好見效,八級活氧水殺菌滅菌立桿見影,先進的國家歐美、日本、南韓、新家坡、新西蘭等國家在醫療器械消毒殺菌采用八級臭氧氣消毒,將醫療器械“手術器械”泡在活性氧水中消毒。因為香港腳也就是(腳臭,真菌感染)為什麼臭?原因是體內的毒素經過汗液排出,腳有汗腺不經常洗腳產生真菌(真菌傳染最快)只有用八級活氧水洗腳消毒滅菌效果特佳。
歐美、日本、南韓、新西蘭、新加坡等環保先進的國家用八級活氧水洗澡稱之為活氧浴高級水療,原因是:食品從口入,八級活性氧洗菜機對所有的菜類、肉食品、水果洗後消毒滅菌徹底解決了農藥化肥殘留有害物質,常期飲用八級活氧機的水,可解決水中的重金屬殘留物和消滅了自來水中的氯氣(也就是漂白粉)和水中的所有細菌,這是對體內的環保。再加上用八級活氧水洗澡、洗腳、泡腳這是體外的環保,由內排毒,從外環保消毒殺菌,解決了內外消毒殺菌的最佳作用。古代名醫孫思藐說的好“人要長生,體內常清”。一語道破,由於飲食的食物中大量的農藥化肥、激素殘留毒素排不出體外,是造成多種疾病的源頭,如水的污染是第一個口字,植物蔬菜、水果、糧食中農藥化肥污染是第二個口字,動物肉食、豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蛋等海鮮水產養殖魚類等的激素,催長素、生長靈等污染是第三個口字,綜上所述的三個口字組成一個品字。病從口入,在體內的毒素排不出體外,在體內毒素堆積成山。人體成為疾病的大廈。“癌”字形成,一字點破,人類預防疾病不得癌症,達到其健康長壽目的。只有海發消毒洗菜機,八級活性氧能徹底解決飲食類環保衛生的難題。真正實現了體內常清,老少皆宜,實現了男像青松,女像鮮花,兒童是祖國的松苗、花蕾目標。
⑩夫妻生活保健:
夫妻房前,用八級活氧水洗陰陽部;防止交叉感染,殺滅細菌,白色念珠菌等,防止泌尿系統疾病發生,預防婦科疾病,提高性生活質量。
 
鹽是鹹味的載體,是人們生活中用得最多的調味品。以鹽為基本味,可以調制出許多味型,故鹽又號稱“百味之祖”。它可用於烹饪各種菜肴,或腌制各種鹹菜、醬菜等。營養功效:鹽是人體生理活動中不可缺少的營養物質,它的主要成分是氯化鈉,在調味時它能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味。關於鹽的營養保健作用,營養學界總結為催吐,清火、涼血、解毒、增進食欲等。鹽水有殺菌、保鮮防腐的作用,用來清洗創傷可以防止感染,撒在食物上可以短期保鮮。用來腌制食物還能防變質。用鹽調水能清除皮膚表面的角質和污垢,使面部呈現出一種鮮嫩,透明的靓麗之感,可以促進全身皮膚的新陳代謝,防治某些皮膚病。食而有道:每天6~10克。長期過量食用易引起高血壓病。腎髒病、肝硬化患者應嚴格控制鹽的攝入量[/url],兒童也不宜過多食鹽。烹調時放鹽的最佳時間是炒菜至八成熟時,因為這時鹽更容易入味。制作雞、魚一類的菜肴應少加鹽。晚餐不宜攝入過多食鹽含量高的食品。精選妙藏:優質鹽呈白色,無可見外來雜物,味鹹,無苦味,無異臭。鹽用各種防潮容器存儲均可,在干燥環境中可長期保存。軟化鹽1、煲好糖水後加幾粒鹽,喝著更覺香甜。2、削好的鮮菠蘿放入鹽水中浸一下,比較好吃。吃酸柑橙,加點鹽,就不那麼難吃了。3.牛奶中少放些鹽,不易變壞。4、鹽炒後放入醋內,醋不發霉。5、切魚時,蘸一點細鹽在手指上,可減少粘滑難切的困難。6、把收拾干淨的魚放入鹽水中浸泡10~15分鐘,然後再用油炸,魚塊不易碎。7、有些菜葉上帶有許多小蟲,用清水不易洗淨,如放在2%的食鹽溶液內浸洗,菜上的小蟲即會浮在水面,易於清除。8、發好面後,以鹽代鹼[/url]蒸饅頭(500克面放5克鹽),饅頭又白又鮮,營養破壞也少。9、煮蛋時在熱水中加些鹽,煮熟後在冷水中略浸,可很快剝除蛋殼。10、在蘿卜、苦瓜等帶有苦味或澀味的蔬菜切好後加少量鹽漬一下,濾去汁水再炒,可減少苦澀味。11、在煮菠菜等綠葉菜時,如果菜葉變黃,可加少許食鹽,菜葉即可由黃變綠。12、做甜食時,加入占糖量為1%的食鹽,成品的味道會更加甘美。煲好糖水,加幾粒鹽,喝著也更覺香甜。13、熱剩飯時,在飯內加少量食鹽,可除去飯中的異味。14、發好的海蟄皮,一時吃不完,可浸在鹽水裡,防止風干後,無論怎樣泡,也嚼不動。15、將冰凍的雞、魚、肉等放進淡鹽水內解凍,不但解凍快,而且成菜後鮮嫩味美。16、.在煮豆腐時,如果煮的時間太久,豆腐會變硬,失掉原有的風味,如果事先添點鹽,豆腐就不會變硬,而且滑嫩好吃。17、煮面條時,在湯裡先放鹽,面條就不會煮成爛糊,而且風味更佳。18、.蒸的剩飯,和新煮的飯,味道迥然不同,要想清除飯“蒸”的氣味,可在蒸水裡加一小茶匙鹽。這樣蒸出來的和剛煮出來的飯一樣好吃。19、魚放在冰箱中儲存時

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