下奶雞湯怎麼做_大眾科普網

下奶雞湯怎麼做

黃芪炖雞湯

【原料】黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量。

【做法】黃芪、枸杞、姜片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。

【評價】黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪炖雞湯宜在產後5～7天後食用。

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就是清炖,時間要長,在放點花生裡,比較下奶,一定要適當加鹽,不能淡而無味,也不能太鹹,還有啊,別光喝湯,要連肉一起吃才補.很見效的,因為有實例作證.

說母雞湯中有激素，與催乳激素有沖突，妨礙下奶，這個結論恐怕還有待進一步研究。

在中國，產婦坐月子期間喝母雞湯的習俗自古有之。但是近幾年，確實有些說法建議產後不宜馬上喝母雞湯，最好在分娩後1周左右，乳房開始脹滿，乳汁已大量分泌後，才可以通過喝雞湯來促使下奶。

這個說法的前提是存在的。分娩過程中，當胎兒和胎盤脫離母體後，你血液中的雌激素和孕激素的濃度會隨著胎盤的排出而大幅度降低。這個時候，你體內的催乳激素就開始發揮泌乳作用了，它會促進乳汁的生成和分泌。母雞體內也確實含有雌激素，如果你產後馬上喝雞湯，你可能會吸收湯裡的部分雌激素。而且母雞越老，體內雌激素越多。

但是，如果由此就認為喝母雞湯會抑制你體內催乳激素的分泌，從而有可能會造成你乳汁不足，甚至無奶，這還需要進一步研究才能下結論。至少，目前還沒有足夠的科學證據表明，產後乳汁分泌不足跟喝雞湯兩者之間存在內在的聯系。

如果你擔心喝母雞湯會導致你乳汁分泌不足，那麼不妨想一想，老母雞湯裡的激素水平再高，多半也不會因為你喝幾次母雞湯，就會逆轉你產後體內的激素變化。

但如果你對這個觀點深信不疑，那麼就建議你坐月子期間不要喝母雞湯了。別忘了，心理因素對乳汁的分泌也有一定的影響。好在現在生活條件好了，你還有很多其他對下奶有益的羹湯可以選擇，比如鲫魚湯、豬手湯、醪糟等。這些湯品都有一定的下奶功效，而且沒有相關的副作用。

海馬雞湯的做法:

【菜系】家常菜譜

【主料】雞肉

【做法】炖

【味型】清淡

【成菜】湯羹

原材料：海馬10克，仔公雞350克，蝦仁20克，姜10克，清水1500克。食
調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉3克。

制作
1、將仔公雞斬塊氽水，蝦仁、海馬洗淨，姜切片待用。2、取淨鍋上火，放入清水、姜片、蝦仁、仔雞、海馬，大火燒開轉小火煲45分鐘調味即成。功效
海馬具有壯陽之功效。

海馬雞湯營養豐富，長期食用可改善人體營養不良，增強人體免疫力。成湯營養豐富，味鮮醇厚，老少皆宜。不會對小孩不好.

來源:四季炖補100鍋
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喝湯。要注意的是在奶不好之前千萬不要喝豬蹄湯，會粘住奶，可以喝雞湯、海鮮湯，如蛤蜊湯、蛏子湯，海鮮湯是光喝湯不吃肉，吃肉寶寶得濕疹，還有羊肉也會使濕疹加重。等奶好了以後再喝豬蹄湯。
此外，列一個通乳腺管的藥方，當歸15克，白芍15克，川芎9克，生地12克，柴胡12克，花粉12克，青皮12克，漏蘆9克，木通6克，通草6克，桔梗9克，白芷9克，王不留6克，炙草6克，黨參20克，黃芪20克，山甲6克（單包）。還有喝湯要喝燙的.

檢舉  產後乳汁分泌少或沒有乳汁，稱為缺乳。藥膳食療有時可作為主要的治療方法，對於缺乳有較好的療效，豬蹄豆腐湯、黃酒炖鲫魚、黃花菜瘦肉粥、黃酒鮮蝦湯都是效果頗佳的催乳方。
1）豬蹄豆腐湯
取豬蹄1個，豆腐60克，黃酒少量，蔥白2根，食鹽適量。將豬蹄洗淨切成小塊，與蔥白、豆腐同放砂鍋內，加水適量，用文火煮半小時，再倒入少量黃酒，加入少量食鹽即可食用。吃豆腐，喝湯。
本方舒肝解郁通乳，適用於肝郁氣滯型產後缺乳。
2）黃酒炖鲫魚
用重500克左右的活鲫魚1條，黃酒適量。將鲫魚去鱗及內髒洗淨，加水適量，煮至半熟，加黃酒清炖。吃魚喝湯，每日1次。
本方通氣下乳，治產後氣血不足、乳汁不下。
3）黃花菜瘦肉粥
取黃花菜50克，瘦肉、大米各100克，鹽、蔥、姜適量。將黃花菜洗淨，瘦肉切片，與大米同煮成粥，肉將熟時，加入調料即可。每日1次，溫熱食。
本方生津止渴，利尿通乳，適用於產後乳汁不足症。
4）黃酒鮮蝦湯
用新鮮大蝦100克，黃酒20克。大蝦剪去須足，煮湯，加黃酒;或將蝦炒熟，拌黃酒。每日2次，吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。
本方下乳，適用於產後體虛、乳汁不下。
5）黑芝麻粥
取黑芝麻25克，大米適量。將黑芝麻搗碎，大米掏淨，加水適量煮粥。用法：每日2--3次
本方補肝腎，潤五髒，適用於產後乳汁不足、消瘦、便秘、須發早白等。
愛心提示：以上介紹用方，請務必咨詢當地正規中醫醫院，結合自身生理特點和不同的病理變化，辨證選擇使用。
以上沒有中藥。

回答者：qian1070-職場新人三級 2009-7-1510:24

檢舉  可以，但最好的下奶是木瓜炖魚

回答者：cooktom-隊率六級 2009-7-1510:36

檢舉  不好.

回答者：218.17.221.*2009-7-1516:32

檢舉  哺乳期最好不要大補,有親戚就是小時候補品吃多,得後遺症(肥胖自悲因為被叫做胖敦)母親的乳汁質量對小孩大腦心髒發育很關鍵,所以吃點常規的.沒奶可以喝豆漿,牛奶(哺乳的女人易老)

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