不等於低熱量。別忘了發胖的另一個元凶——糖。按白糖添加量15%計算,每—個15克重的果凍在體內產生的熱能為8.93千卡。十個就是89.3千卡。多吃也是會胖的。此外用果汁和果肉制成的果凍,保留了原料中的大部分營養物質,如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等,但在生產加工中也會造成一定的損失。因此,不要以為吃果凍能夠代替水果。 建議:每次吃兩三個,解解饞便好。可別天真地相信那些所謂“死吃不胖”的謊言。
2、包裝的果汁 超市裡賣的很多果汁,都寫著100%純天然之類的標語,但是,如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且為了喝起來口感好一些,還加了許多的糖!天天來上一瓶,果汁裡的高糖分會讓您在一年之後增加12公斤的體重。 而且果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素,這是因為水果在做成果汁的過程中,許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素c,也會因為光照、溫度等因素而減少。 建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮的天然蔬菜水果吧。即便是居家自制的果汁,不加糖,加工過程也會讓營養成分大打折扣。
3、酸奶 營養學家普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些,一般來說,100克的牛奶含的熱量是57千卡,而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡,含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。 建議:對於那些捨不得酸奶美味又怕胖的女性,推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然味道顯的不是那麼濃郁醇厚,可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩,也可以自己動手做酸奶哦。
4、街邊豆漿 你是不是因為貪睡,總沒有時間准備早餐,隨手在路邊小攤檔買一個包子,一杯豆漿就解決了早餐,豆漿還溫乎乎的呢?那麼我現在告訴你,這個豆漿不能給你帶來太多營養,還會讓你胖起來。豆漿是健康營養的早餐,但是,加工豆漿時,正常的做法是每公斤黃豆兌4公斤水,而小作坊卻每公斤黃豆兌10公斤水,這樣加工出來的兌水豆漿幾乎與白開水無異。為了增加口感,他們勢必會在其中加入大量的白糖。若有若無的豆味和甜甜的口感,成了你的身材殺手。 建議:豆漿富含優質蛋白和纖維素,是女人美容減肥保健的佳品。為了美麗,自己買台豆漿機吧。如果實在懶得自己做,也要盡量買正規的品牌來喝。 專家們教大家幾招揪出“隱形糖”的簡便方法。
首先,要學會看加工食品上的標簽。標簽上每種食物成分必須按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等字眼排在成分中的前幾名,就是含有“隱形糖”的食物,一定要適量攝取。
其次,選水果時,盡量選成熟度稍低的,不但含糖少,具有保健價值的營養成分還更豐富。
第三,吃白粥、白米飯等上升血糖速度快的食物時,一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,比如芹菜拌香干。對於土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著吃,要切成絲炒著吃。這兩種方法都可以抑制血糖上升。 生活常識多一點點,人更健康,給樓主一個建議,上上這個 www.2in6.com/news/20.html
只要吃的適量就可以,不過現在有的食品含有一些色素添加劑超標,會影響健康,要少吃,看著太濃太艷了就不好, 想了解更多餐飲安全知識就來這裡看看,教您怎樣吃得好吃得健康 www.icecream68.com
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