怎樣學好廚師有什麼方法呀

我進廚房也有一年半拉(www.00jy.com)本人有一些心得與體會。希望和大家交流交流
首先，我認為學廚最佳的時間是從16——17開始那個時候是人士最好學的時候，你要找一好的師傅，至於進不進學校我不知道，因為我沒有進過學校從打荷開始，那個時候你要裝孫子，每天早起，對其他的每個人都要好，早起好干活，那個時候你不僅要干好你的本職工作，還要練習你的刀功，還有其他的活，比如幫師傅洗洗工衣了，還有其他的，就看你的悟性了。
第二，過了幾個月的打荷以後了，你的基本工差不多了，怎麼配菜了你也了解了差不多了，那你的師傅該叫你配菜了，是應該的流程，那個時候你是切蔬菜為主(
http://www.jy417.cn/index.asp
)

怎樣學好廚師 有什麼方法呀

怎樣學好廚師有什麼方法呀