零售水果怎麼樣保鮮

①控氣儲藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子，在氣溫0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧氣含量1-3%的條件下，李子可儲藏70天。②小包裝氣調冷藏。將適時采收的李子去梗，剔除病蟲、傷爛果後，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1-1.5公斤，密封後置於-1℃的溫度條件下，可保存2-3個月。香蕉：吊在陰涼處買香蕉時宜挑選稍生的，如果臨時想吃，可把香蕉和蘋果同裝一個袋內，扎起袋口，香蕉能在幾小時內變熟。如果買來的是比較熟的香蕉，可把它吊在陰涼處，能多放幾天。梨：宜單個包裝用2—3層軟紙把梨單個包好，然後裝入紙盒，放進冰箱，一周後取出去掉包裝紙裝入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0?c左右．一般可存放兩個月。橘子：用大蒜保鮮想讓橘子長久保鮮，可將大蒜500克切片，加水煮沸，待涼後，把橘子放入浸泡幾分鐘，然後撈出存放，可保鮮3-5個月。還可將鋸末放在紙箱的底部(約6厘米厚)，將橘子底朝上放入，置於通風處，可保鮮3個月。草莓：喜歡陰涼把草莓整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置於陰涼處可放一周，或用食品盒裝好，貯藏於–1℃，相對濕度85％-90％的冰箱中，可貯藏7-10天。檢舉