老年人適合吃什麼月餅

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為了降低蓮蓉的甜度、增強月餅口感，安琪的研發部門從植物果皮裡萃取出一種抑甜劑，它的特點是不會改變糖的分子結構，但是可以改變糖的口感與甜度。抑甜劑是安琪正在國內申報的又一項發明專利。(f5`:d:i7["s*i2z"o'n

2x)k*e$@*\蓮子的白度直接影響到蓮蓉的視覺效果，安琪研發部門經過反復試驗，影響蓮子的白度原因是蓮子表面那層極薄而又微微泛黃的表皮，最終利用物理打磨技術剝離了蓮子表皮，實現了蓮蓉的增白效果，避免了傳統煮制去皮方法對化學成分破壞，保證蓮蓉月餅比傳統制法更加綠色健康，更加營養，在口味上更具有蓮子原味的純香。'];_$p%z5d"k1~
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由於安琪公司在月餅餡料研究方面的領先優勢，安琪技術研發部與質檢中心制訂的餡料標准，已經成為國家月餅技術標准的重要部分。!k#l4z3i:h${(['f8q:b
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標准為王質量穩定+?7s2k3r"}1`5`6o%e!v

:\;u/f2x:p;l'g4w4y作為一種傳統古老的食品，實現從傳統的手工藝到現代工業流程大生產是很大考驗。傳統月餅企業往往因為月餅師傅的離開，導致某個月餅型號生產受到影響；甚至因為熟練工人的缺失，導致產品質量變化。企業只有建立統一質量管理體系，才能保證產品與品牌持續健康成長。"y,{$n%f,j2h(c:|n3r7x

0k-b0l _;u:y"o%|,g#|上世紀90年代末安琪就通過了國際質量體系iso9002認證，並在2003年又通過國際質量體系iso9001（2000版）認證和食品安全重點控制體系（haccp）認證，成為國內率先同時通過該兩項認證的月餅企業。安琪任何一個新員工來到這裡，只需要按照體系程序和標准的要求操作，產品不會因人而異，因此安琪月餅完全保證了產品質量穩定一貫性。"|!s;p5o;?(f*[

4r'e-v.d7~/k層層把關品質第一
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安琪月餅通過企業特有的7個關鍵控制點把關，管理控制好產品的質量，而月餅原料的選用直接決定了月餅質量和口感香味，故安琪公司在關鍵點原料控制上尤為嚴格和與眾不同：4})b9s#m)x-{
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原料接收蓮子：供應原料的廠家需提供國家機構衛檢報告和廠家批次檢驗合格報告。尤其是蓮子接收選用，安琪已在中國著名的“蓮子之鄉”湖南湘潭與當地企業共同合作建立了頗具規模的蓮子生產加工基地，安琪公司每年都要派專業采購和技術品管人員親自到基地精挑細選特級湘蓮子。安琪蓮蓉月餅還通過國家加工食品質量監督檢驗中心使用高科技的dna檢測，檢驗結果只檢出蓮子mnsod基因，證實為100％純正蓮蓉月餅。3s+z2k:s*m*](o2r
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原料接收鹹蛋黃：堅持選擇大供應商從湖北采購鴨蛋，並且選擇采購在湖區放養母鴨所產鮮蛋，由於母鴨吃的是甲殼類動物以及小魚等野生食物，所產鴨蛋的蛋黃口感和營養都更好；安琪公司對供應商每批來料蛋黃都需經過深圳市計量質量檢測研究院檢測，檢測不含蘇丹紅等符合產品標准方可使用，確保每批蛋黃都是安全衛生，保證每個月餅都是符合安全和健康標准的。
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+e5l7p(x;^%c'd安琪公司通過十多年對產品優質和品牌經營的堅持，在兩年前就榮獲中國月餅生產企業25強之一，還是廣東省焙烤食品制造10強企業。
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首批獲頒“qs”企業+l"x7[ k0|'c:["k6t
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今年是糕點行業實施qs食品質量安全市場准入制度的第一年，安琪公司更是深圳市首批28家通過糕點qs食品質量安全市場准入制度的企業。
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3z)@1t3q;t;i4|4t安琪月餅也已連續8年榮獲“中國名牌月餅”，其“花好月圓”形象也早已將人們對中秋節團圓幸福的美好願望和祝福傳送給世界各地的華人朋友，今年安琪月餅出口馬來西亞等東南亞各國和地區，並繼續在香港市場幾百間連鎖超市銷售，祈望與世界各地華人朋友們共賀中秋佳節，同慶月圓之夜，正所謂讓中國之“月”與世界同輝！

低糖
低脂

不管哪個年紀的人月餅吃多了都是有害無益,年輕人最好每天吃的月餅不超過半塊,有心血管疾病的老年人就不要吃了,老年人如果一定要吃也要選含糖量低的月餅

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