生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 香辣豬肺的做法正文

香辣豬肺的做法

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
原料:豬肺
調料:生姜、花椒、桂皮、八角、蔥、杏鮑菇(或平菇)
做法:
1、豬肺用清水泡一個小時後清洗干淨;
2、鍋中放清水,豬肺放入焯水後,再次清洗;
3、高壓鍋內上清水,將生姜、花椒、桂皮、八角、蔥段裝進調味袋中,同時放入豬肺,上汽後煮8分鐘;
4、煮好的豬肺晾涼後,擠去水分,切大片;
5、杏鮑菇洗淨切大片;
6、鍋中放油燒熱後,先下花椒爆炒,後下姜片、蒜、蔥段爆香,然後放入杏鮑菇翻炒;
7、放入豬肺片、辣醬、剁椒一起翻炒到入味,倒入清水,燒開;
8、將所有原料倒入砂鍋用小火炖煮;
9、湯汁濃稠之後,放入蒜苗、鹽、雞精再煮兩三分鐘即可。
 

夫妻肺片的做法 
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明