哪些常見的街頭小吃是有毒的?

的

就個人而言，街頭小吃，受汽車尾氣，馬路灰塵的污染十分嚴重，盡管味道挺不錯，但是我還是難以下咽，看到別人津津有味，我總是吊不起胃口

街頭小吃毒害多，塵土飛揚都落入，不衛生，偷工減料，假冒偽劣等等，並且人員多為農民工，素質不高，安全衛生意識淡薄，建議有識之士還是不要去吃

麻辣燙、羊肉串、毛雞蛋、冰糖葫蘆、海鮮大排檔…說到這些街邊小吃，相信很多人已經垂涎欲滴。但是，當廁所、福爾馬林、耗子肉、地溝油…這些字眼同時和小吃聯系在一起的時候，不知道在你的腦子裡會出現什麼樣的景象！

麻辣燙煎餅果子包子油條油餅炸烤類臭豆腐

使用地溝油

烤肉串哦會致癌
還有油炸的東西最好不要吃

有，衛生問題

如果嚴格按照樓主的問題，夠得上“有毒”等級的小吃，我覺得只有燒烤類了——因為科學研究證明，常吃燒烤類食品可以引起中毒等反應。
至於因為假冒、衛生條件不合格，以及無德商販的騙人把戲，導致對食客身體健康的危害，那些應該不屬於樓主所提問題的范疇。
所以，那位叫“傑西卡”的朋友，辛辛苦苦粘貼來的貼子，應該屬於答非所問吧！呵呵呵~~~

油炸食品

燒烤類的小吃是有毒的對身體不好~

街頭小吃很少是有毒的，只是有點不夠衛生罷了。

烤串、燒烤類、臭豆腐、毛雞蛋等等街邊小吃都含有一定程度有害物質，不吃多了一般也沒什麼問題。

燒烤，有太多的致癌物質，因為是被煙熏出來的。

我覺得燒烤，還有麻辣燙，臭豆腐，菜串一類的都不健康

燒烤
毛蛋
麻辣燙
肉加馍

麻辣燙，燒烤，油條

麻辣燙

最典型的就是烤羊肉串，典型的垃圾食品

不知道現在的街頭小吃哪些是沒毒的！

燒烤和一些油炸的食物比如臭豆腐等等～···

看看他是用什麼油水去弄咯

不會吧，街頭小吃有毒就告他去

燒烤

燒烤

麻辣燙以其獨特的風味占據了街頭巷尾，吃的人多。好吃歸好吃，這其中的健康隱患卻少有人關心.

   一般吃麻辣燙的人也不太在意那青菜白菜上的一點點污泥，或者明知道不是十分干淨也在所不惜，認為這不足以使人生病……其實不然，麻辣燙的衛生問題遠遠不是一點點污泥那麼簡單的。

   鱿魚串、白毛肚、蝦仁貢圓……經常可以看見幾位小姐在小攤前,津津有味,大快朵頤。放在鍋邊的生鱿魚、生毛肚，看上去新鮮飽滿，似乎很讓人放心。

   但是據一位知根知底的“業內人”透露，那些麻辣燙小攤上賣的生海鮮大多來路有問題。他說，看上去很光鮮的白毛肚，先是用溫熱水泡10分鐘，加入工業用燒鹼，再加入雙氧水，攪拌均勻後將毛肚發泡20分鐘，最後滴入福爾馬林保鮮。為什麼要用工業燒鹼發制？因為食用鹼根本發不出來，勉強發出來也是蔫的。

加了福爾馬林才能保證看上去色澤亮堂，吃上去新鮮脆嫩。毛肚本來沒有白色的，白毛肚一般都是用雙氧水發制出來的，它比黑毛肚的危害大多了，因為必須用雙氧水發得很長久才會變成白色。一些腐敗變質的海鮮，發出陣陣臭氣，可經過加工處理後模樣完全變了樣，外人根本看不出來！至於蝦仁，知情人透露說，加入工業鹼、福爾馬林後，體積重量膨脹至原來的2－3倍，顏色也發紅、變鮮了。

據食品專家告知，福爾馬林是甲醛40％的溶液，它作為有毒防腐劑，在醫學上是用來保存屍體的。小商販們用它浸泡海鮮，可以固定形態，蛋白質凝固後能保持其韌性，保持新鮮的色澤，而一般福爾馬林的氣味都被麻辣燙的辛辣氣味掩蓋了。

這是一種強致癌物，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，對人體的肝、腎等器官有嚴重損害，國家明文規定絕不可用於食品。另外，麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題.盛麻辣燙的碗上套了塑料袋,而塑料袋遇到高溫後，一些有害物質就會溶出，長期食用，有致癌的危險。所以，為了大家的健康，麻辣燙還是少吃或不吃的好。

麻辣燙

健康危害指數：

時下，麻辣燙以其獨特的風味占據了街頭巷尾，吃的人越來越多。好吃歸好吃，這其中的健康隱患卻少有人關心.

一般吃麻辣燙的人也不太在意那青菜白菜上的一點點污泥，或者明知道不是十分干淨也在所不惜，認為這不足以使人生病……其實不然，麻辣燙的衛生問題遠遠不是一點點污泥那麼簡單的。

鱿魚串、白毛肚、蝦仁貢圓……經常可以看見幾位小姐在小攤前,津津有味,大快朵頤。放在鍋邊的生鱿魚、生毛肚，看上去新鮮飽滿，似乎很讓人放心。但是據一位知根知底的“業內人”透露，那些麻辣燙小攤上賣的生海鮮大多來路有問題。他說，看上去很光鮮的白毛肚，先是用溫熱水泡10分鐘，加入工業用燒鹼，再加入雙氧水，攪拌均勻後將毛肚發泡20分鐘，最後滴入福爾馬林保鮮。為什麼要用工業燒鹼發制？因為食用鹼根本發不出來，勉強發出來也是蔫的。加了福爾馬林才能保證看上去色澤亮堂，吃上去新鮮脆嫩。毛肚本來沒有白色的，白毛肚一般都是用雙氧水發制出來的，它比黑毛肚的危害大多了，因為必須用雙氧水發得很長久才會變成白色。一些腐敗變質的海鮮，發出陣陣臭氣，可經過加工處理後模樣完全變了樣，外人根本看不出來！至於蝦仁，知情人透露說，加入工業鹼、福爾馬林後，體積重量膨脹至原來的2－3倍，顏色也發紅、變鮮了。

據食品專家告知，福爾馬林是甲醛40％的溶液，它作為有毒防腐劑，在醫學上是用來保存屍體的。小商販們用它浸泡海鮮，可以固定形態，蛋白質凝固後能保持其韌性，保持新鮮的色澤，而一般福爾馬林的氣味都被麻辣燙的辛辣氣味掩蓋了。這是一種強致癌物，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，對人體的肝、腎等器官有嚴重損害，國家明文規定絕不可用於食品。

另外，麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。

麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。專家王堅建議，食用時不得不防：

涮火鍋的時候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多動物內髒如百葉等也是我們常吃的。涮肉時，有哪些方面需要注意呢？

1.麻辣燙的鍋要及時清洗：

普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅銹，因此清洗工作要做好；

2.鍋底火一定要旺：

如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；

3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙龈炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中；

4.火鍋涮湯不能喝：

火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝髒代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能；

5.吃麻辣燙及火鍋,室內要通風：

通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等。

看見樓上的答案，長見識了。

油砸、燒烤、熏制小吃通通有毒

多，不要吃太多就好，其實沒什麼的

油條

麻辣燙(地溝油)、羊肉串(瘟豬肉)、毛雞蛋（大量病菌）、烤紅薯（油漆桶）

麻辣燙
油炸,燒烤類食物
米線

1.麻辣燙 2.毛雞蛋3.烤羊肉串4.臭豆腐 5.油條油餅 6.煎餅
7烤紅薯 8.海鮮排擋 9.炸雞翅 10.包子

油炸食品對身體都是有害的，更何況那些小販很久才換一次油。

麻辣燙，據說涮麻辣燙的湯裡因重復使用有細菌呢

凡是油炸的是不衛生，那個油都是翻來覆去用了不知多少遍的！

街頭小吃難免不衛生，很難說那種更不衛生些。還是盡量到正規干淨的飲食店裡選購好些!

基本上街頭小吃都不太干淨吧，首當其沖就是麻辣燙、羊肉串吧。

含有毒素的魚種類很多，它們生活在淡水或海水水域。既有硬骨魚，也有軟骨魚。按魚毒的種類區分，常見的有以下幾種：

1.含神經毒素的魚如眾所周知的河豚，它的卵巢、肝髒、血液和腎髒中均含有侵害神經組織的劇毒物質。僅半毫克的河豚毒素就可使人致死。

2.含血毒的魚這種魚的血液中含有魚血毒素。在江河中生活的黃鳝和鳗魚都含有血毒。血毒經高溫處理可以失效。但人類喜歡生吃黃鳝血，說有滋補作用，有時可對胃造成毒害。

3.含卵毒的魚含卵毒的主要是某些裂腹魚亞科的魚類。成熟的魚卵毒性最大。毒物是珠朊型蛋白。高溫處理後仍有毒性。人吃進100—200克魚卵即會中毒。但肉無毒。

4.含膽毒的魚以鲩魚、鳙魚（大頭魚）、鲢魚（鳊魚）和鯉魚的膽毒毒力最強。常引發人的中毒。膽毒主要損害腎、肝、心、腦等組織。有人誤認為魚膽可以治病而吞食，嚴重時可發生死亡。

5.含組胺酸過多的魚魚內含過多的組胺酸也可引發人的中毒，這一類魚大部是青色的皮膚，紅色的肉。如青鱗魚、鲐魚、師魚和金線魚等。當在適宜的條件下，存在於這些魚體內的組胺酸經過分解，可生成大量的組胺與一種叫秋刀魚毒素的物質使人中毒。

至於識別有毒的魚產品的問題比較復雜，特別是當將有毒的魚加工為魚脯、魚粉、或其它半成品與成品之後，由於魚的原來面目皆非，這時，這些產品只有通過實驗室的檢測，才能判定其中是否含有毒素。

我認為都不是太衛生一般不吃的

街頭小吃不都是有毒的。誰敢當街賣毒呢？

只要是可口的
就會被冠以有毒

(1)皮蛋：
一般制造商在制作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。
(2)臭豆腐：
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮。
(3)味精：
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
(4)菠菜：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
(5)豬肝：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝膽固醇過高，會導致動脈硬化。豬肝好吃但不能這樣隨便吃。
(6)烤肉：
烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物，它會在人體內長期積聚，對人的腸胃、肝髒造成損傷，容易導致胃癌、肝癌及胰腺腫瘤。對女性來說，常吃

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