哪些常見的街頭小吃是有毒的?

烤肉還容易患乳腺癌。
(7)腌菜：
腌菜若制作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
(8)油條：
油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。
大家知道，油條屬於高溫油炸食品，油溫達1900c，並且油是反復使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大。
(9)饅頭：
吃多了也會撐死人的！hahahhahahaha

不是因為東西不好，是因為有喪盡天良的黑心小攤畈才會有有毒的小吃，所以路邊攤還是要看是否衛生，條件和環境是否干淨，不過，街邊的東西還是少吃為妙。有些危害的物質我們用肉眼也是看不到了，偶爾品嘗一下解解饞也未嘗不可，但不可常吃，不然現在有很多的年輕人好好的就得了這個癌那個癌的，其實都是長期飲食不良惹的禍，偶爾放任一下也不會造成什麼嚴重的後果。最好祝大家都健康。

絕大部分街頭小吃衛生是不達標的，還是不要亂吃為妙

街頭小吃最有毒的就是臭豆腐了。

在街邊的東西和在其他位置的東西是一樣！有毒沒毒效果差不多！只是衛生與不衛生的問題！

臭豆腐麻辣燙

臭豆腐麻辣燙

那東西不衛生的，而且用的袋子有毒

只要到正規經營的小吃店就沒問題了。

麻辣燙是最不能吃的

麻辣粉皮

燒烤，麻辣燙，炸臭豆腐

細菌算不算是毒,如果算.哪就是全都有毒.吃與不吃全看你的身體了.世事本無常,陰陽生兩極.

街頭的小吃就沒有安全的，還是在家裡吃安全些

我們經常吃的什麼羊肉串，臭豆腐之類的都是，大家還是不要圖一時之快，少吃為妙吧

臭豆腐

臭豆腐

感覺都很不衛生，安全起見還是不要吃啊

其實主要是衛生情況沒有保障，大家還是少吃為妙

冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睐！
  據考察,冰粉始於明清時期的武陽（今彭山縣）創始人為王味緣,史稱“味緣冰粉”！最初僅在彭山縣內販賣，後來逐漸傳到周邊市縣，到了清朝中期傳遍四川,盛於晚清時期,在文革時期達到鼎盛!那時彭山很多人家裡都有幾株冰粉樹,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青們帶到全國各地,冰粉之鄉名揚天下!
  關於王味緣第一次做冰粉的經歷在民間有這麼一個傳說：明末清初的武陽西北部（今彭山縣保勝鎮），有一戶王姓人家，有一女名王味緣，天生麗質，聰穎可愛，孝敬父母，是遠近聞名的孝順美女。
  一天味緣上山采梨，不小心將梨樹上一株青籐(今冰粉樹)上的果實無意中抖落於香包中。回家後，王味緣清洗香包時香包有透明果漿溢出，遂覺驚奇！便將果漿盛於碗中，過一會兒果漿便凝結了。王味緣一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住嘗了口，冰冰涼涼，爽滑無比！味緣高興極了，但可惜的是沒有味道。於是味緣又找來了紅糖加水，兌成紅糖水倒入其中，再嘗，涼幽幽，甜咪咪！味緣好不陶醉，連稱：“冰粉！冰粉！”。
很快一碗亮铮铮的冰粉就被王味緣一飲而盡！但味緣並不解讒，又上山采摘了一把冰粉籽回來，自己做起了冰粉。嘗盡了美味之後，孝順的味緣又給家人做了幾碗。父母回來後一嘗，大為贊歎，愛不釋手！
見父母如此喜愛，聰明的味緣立刻想到如果自己拿到街上去賣，不僅可以讓更多的人嘗到冰粉的美味，還可以替父母減輕一些負擔！味緣的想法得到了父母的鼓勵，並答應幫味緣撐其冰粉攤子，至於冰粉攤的名字都想好了，那當然是“味緣冰粉”！
  第二天味緣一上街做好冰粉立刻引來許多人的圍觀，品嘗者絡繹不絕！時間一久人們都知道武陽（今彭山）街頭有一位賣冰粉的姑娘，不但冰粉好吃，而且人也漂亮隨和，於是人們紛紛嬉稱------味緣冰粉！冰粉味緣！
  從此冰粉在彭山流行開來，並逐漸傳入周邊市縣，漸漸的傳遍整個四川！
  在這三四百年的發展中，冰粉小吃從無到有，從一個縣到走向全國各地，從一個小作坊到一個大產業，四川彭山的“味緣冰粉”創造了一個小吃文化的奇跡！
  但在過去制作冰粉須先用手搓冰粉籽，再用石灰水點,制作方法麻煩且不好掌握，外行人一般難以制作成功，而且不是很衛生，以至長期以來冰粉只局限於四川盆地，外地人難飽口福！
  外省人到了四川品嘗了彭山的“味緣冰粉”都感到既驚呀又遺憾！驚呀的是冰粉的美味和神奇，遺憾的是走出四川就買不到冰粉了，最多自己帶一點冰粉籽回去自己搓，但很多人卻弄不好，即使弄出來也始終沒有四川彭山的“味緣冰粉”好吃！這讓很多外省人很遺憾，也是很多外省冰粉經營者生意失敗的原因！
  後來由於歷史的變遷和後來汽水、冰淇淋、雪糕等新興飲品的興起，對這種困難時期不太衛生且制作麻煩的小吃，人們逐漸淡忘了，“味緣冰粉”的經營也中斷了。
  但時間一久，隨著人們對新生飲品也吃厭了！人們又懷念起當年在自己最困難時嘗到的“味緣冰粉”，特別是上了年紀的人更是幾十年都難忘當年的美味！而新一代青少年由於吃厭汽冰淇淋、雪糕也期待新生事物的出現！
  歷史的幸運光環再一次降臨在“味緣冰粉”身上！
  味緣後人經過對祖輩制作冰粉技術的不斷的鑽研和自己的反復實驗，終於從冰粉籽裡直接提煉出了制作冰粉的有效成份——冰粉粉。這種產品用熱水一沖便溶化，再一涼就成了冰粉，這使“味緣冰粉”的制作變得十分方便，而且很衛生！不但如此，在新的配方中味緣後人還添加入了魔芋粉和海藻粉，這不但加強了冰粉的穩定性，而且由於魔芋和海藻都十分具有保健作用，使“味緣冰粉”的食用價值更添魅力！
這種“味緣冰粉粉”一上市就叫好不已！很多人在家中都可以制作冰粉，且成本低廉！
  人們終於又可以重溫當年的“味緣冰粉”美味了，“味緣冰粉粉”供不應求！
  為了更好的宏揚“味緣冰粉”的小吃文化，規范“味緣冰粉粉”的正規化生產，味緣後人成立了“四川省彭山縣彭祖養生食品廠”專門生產“味緣冰粉粉”！
  有了廠家的正規生產和供應，“味緣冰粉粉”再次被廣大“好吃嘴”帶到全國，這一久違的美味再次傾倒無數消費者！冰粉歷史名城彭山，再次名揚天下！
  在“味緣熱”的帶動下，很多有頭腦的四川人把“味緣冰粉粉”帶到外省經營起了冰粉生意，不少人都從中發了一筆，挖到了人生的第一桶金！
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由於炸雞翅出鍋後的成品難以辨別，所以小心有些街邊小攤賣給您發臭的雞翅。另外，雖然油炸食品味道鮮美，但它在胃裡停留時間長，不易消化吸收。另外，油炸食品在制作過程中，常添加明礬或明礬鉀做膨松劑，這兩種制劑均有鋁的成分。鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育。油炸食品還含有多種致癌物質。其中比較厲害的一種叫“丙烯酰胺”。它主要產生於高溫油炸食品中，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經皮膚、呼吸道和消化道吸收，並有部分在體內蓄積，主要影響神經系統

1十種街頭"毒"小吃
1.麻辣燙

健康危害度：

公眾喜愛度：☆

罪狀：

  麻辣燙雖然味道鮮美，卻暗藏傷害。麻辣燙並非不能吃，只是不得不防以下幾點：1.麻辣燙的鍋要及時清洗，配料也要清洗干淨。因為普通銅鍋停用後，易生長出一層薄薄的綠色銅銹，對人體健康有害。配料直接入口，就更得干淨了，不然會引起更多的疾病。2.鍋底火一定要旺。如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵沒被徹底殺死，容易引起消化道疾病。3.麻辣燙不能太燙。因為資料顯示，人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣燙不宜太濃太辣。過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙龈炎和痔瘡等疾病，建議清淡、辣度適中。

  時下正是傳染病流行和胃腸道疾病的高發期，從事麻辣燙經營的攤主若攜帶如結核、痢疾、乙肝等傳染性病菌，將會給消費者帶來極大的危害。
2.毛雞蛋

健康危害度：

公眾喜愛度：

罪狀：

毛雞蛋大多是用於孵化小雞的雞蛋，因為溫度、濕度不當或感染病菌而發育停止，死於蛋殼內的雞胚蛋。這種雞胚蛋中的營養成分已發生變化，而且經測定，幾乎都含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌，食用後極容易發生中毒，引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。毛雞蛋在煎炸過程中，無論熟透與否，都會造成急性腸道傳染病。另外，毛雞蛋裡面激素含量特別高，這種激素對青少年生長發育會有一定的負面影響，因此，年輕人最好少吃。
3.烤羊肉串

健康危害度：☆

公眾喜愛度：☆

罪狀：

你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？烤羊肉串作為一種特色小吃，一直以來深受市民的歡迎。殊不知，一些商販為了獲得更多的利潤，在這小小的羊肉串上做起了手腳。據了解，現在市面上的很多羊肉串其實是貓肉、牛肉甚至還有死豬肉。那些替代品經過羊油和一些調料水的浸泡後，很難聞出其本身的味道，普通市民根本分辨不出來。

一般人不知道的是，很多燒烤的原料，如羊肉串、鱿魚都存在嚴重的衛生問題，常常是羊腩和羊內髒，連同其它邊角廢料一起加工制作成假羊肉串。很多燒烤攤點將用過的竹扦回收再利用，這也容易導致疾病的傳播。在烤食過程中，如果食品烤得太嫩，外熟內生，吃後可能得寄生蟲病。如果將食品放在明火上直接燒烤，木炭燃燒不完全，所產生的致癌物質都會留在燒烤食品上，吃多了危害無窮。在對肉的處理上，按《食品衛生管理條例》規定，冷凍的肉類和禽類在烹調前應該徹底化凍，再充分均勻加熱煮透。像肉串沒有完全化凍，就直接燒烤，常規烹調溫度是不足以殺滅微生物的，帶著細菌吃進去很容易引起腸道問題。
4.臭豆腐

健康危害度：☆

公眾喜愛度：

罪狀：

街頭的臭豆腐攤點，基本都是沒有衛生許可證，存在較大的衛生安全隱患。而這些街頭臭豆腐大多都是用工業原料硫酸亞鐵制作出來的，吃多了對身體有害。有的黑心豆腐加工點甚至使用劣質添加劑和國家禁止使用的防腐劑、著色劑等。另據我們了解，臭豆腐的發酵工序是在自然條件下進行的，易被微生物污染。臭豆腐中含有大量揮發性鹽基氮，平均每公斤含4.9克，含硫化氫平均每公斤16.5毫克。這兩種物質都是蛋白質分解後的腐敗物質，對人體有害。另外，臭豆腐發酵前期用毛霉菌種，發酵後期易受其它細菌污染，其中還有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃腸道疾病。

5.油條油餅

健康危害度：

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