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皮蛋苋菜的做法圖解 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
皮蛋苋菜的做法如下附上圖 菜系及功效：家常菜譜工藝：煮皮蛋苋菜湯的制作龜：主料：苋菜(綠)500克,松龜蛋（鴨蛋）100克 調料：大蒜（白皮）5克,姜5克,雞精5克,鹽5克 皮蛋苋菜湯的做法：1.將洗淨的苋菜放入沸水中焯一下； 2.鍋內放少許油，放入切好的蒜片、姜絲爆香； 3.放入切好的皮蛋，翻炒幾下； 4.鍋內放入水，待煮沸後放入焯好的苋菜； 5.蓋上鍋蓋，煮6～8分鐘； 6.待苋菜煮軟後，放入鹽，雞精調味即可。食物相克苋菜(綠)：苋菜忌與甲魚和龜肉同食。 松龜蛋（鴨蛋）：松龜蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。 (本內容來自飯菜網： http://www.fancai.com/meishi/catemap/40321/ ) |
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