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金鉤烘蛋的做法詳細介紹			推薦文章
更新時間：2022-05-18
1.金鉤納碗加料酒、姜片、蔥節、清水等； 2.上籠蒸軟取出，然後鍘成細顆粒； 3.雞蛋、干豆粉、面粉、胡椒、味精、鹽、清水同納一碗調成蛋漿； 4.將蛋漿倒入炙好的鍋內，用炒瓢攪動至濃稠； 5.將四周的蛋漿往中間擠成四方開，煎至兩邊起籽鍋軟； 6.在一邊劃菱形塊，但不劃斷，入熱油，炸至發泡酥脆時起鍋裝盤即成。金鉤烘蛋的制作要訣： 1.煎制時須降低火力，以防煎煳； 2.應掌握雞蛋、豆粉、清水的比例，雞蛋太少，清水太多，成菜就不夠松泡。小帖士-健康提示： 1.金鉤中各種營養素的含量均比鮮蝦高，鈣的含量比肉類食品高100倍； 2.成菜有獨特鮮美的滋味，能增食欲。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。澱粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食			鍋貼烏魚片的做法詳細介紹怎麼煮好吃的茶葉蛋？請問是雞湯補一點呢還是鴨湯補一點啊？… 柿子可以喝啤酒一起食用嗎麻雀蒸天麻吃了有什麼用使用一次性筷子有哪些危害？來電提醒有什麼作用環境污染造成對動植物危害的典型事例有… 黑色褲子洗退色了怎麼染回來減肥瘦身,有什麼好的辦法或是產品推薦… 我要減肥瘦身，什麼方法好？什麼產品減肥瘦身最有效，且健康？買時間晶體全蒜膠囊受騙了？使用一次性筷子有哪些危害？我國南北朝時代的祖沖之把圓周率的精確… 咖啡豆價格的問題最新的酷睿2雙核是什麼型號的價格多少… 用什麼牙膏可以使牙齒變白。 anna sui 安娜蘇的出產地在哪裡啊？ tiffany手鏈，但是太短了，怎麼辦？
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