巨好吃的鹹菜配方黃瓜:5斤(切成3cm長左右,縱向十字切開成4份)尖椒:1斤(綠的那種,切成1cm寬長條)蒜苔:1斤(切成3cm長左右)生姜:2兩半大蒜:2兩半醬油:2斤半花生油:2兩白糖:3兩半白酒:3兩半味精:1兩鹽:半斤注:其中花生油需燒滾、放涼後方可使用!請嚴格按照此比例配,味道真的很強,強烈建議大家試一試。心裡美蘿卜做法:材料:蘿卜干做法:把蘿卜切條曬干之後用溫水浸泡開,瀝干水,放在特百惠腌泡盒裡,放精鹽/糖/醋/辣椒面少許,再放入少量蘋果泥,腌泡一天後取出放少許香油即可食用.特色:甜脆可口,微辣.注意事項:蘋果泥可以提味,蘿卜的水一定要瀝干.
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