0克,水果的攝入量為100克至200克。這個標准通俗地說,即每天吃兩個單位水果(1杯果汁或1個中等大小水果相當於1個單位)。另外,不同的水果所含營養成分各有不同,因此水果品種選擇要盡量多樣化,如果經濟條件允許,建議每天吃兩種不同的水果,分多次攝入。
三、要適時:水果最好上午吃,不要於飯後半小時內吃水果。因為水果易與食物一起阻滯在胃部,導致胃腸脹氣、便秘等,給消化功能帶來不良影響;水果中含有較多糖類,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後馬上吃水果會增加胃腸以及胰腺的負擔:水果含豐富的纖維素、半纖維素、果膠等,都有較強的吸水性,吸水後膨脹會增加飽脹感,當纖維素過多時,還會影響維生素、微量元素尤其是鈣的吸收。
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.healthcn/shiliao/ysbj/200508/20050818110239.html 是大街賣的白甜瓜 涠啵绻莆輾椒ǖ幕埃湍馨焉匣稹⒐舻任o戰檔汀?
榴蓮
特性:榴蓮是水果之王,具有多種維生素,營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣,自身也具有對立的功效,果肉內含火氣,稍吃過量就會流鼻血。
最佳吃法:
1.避免吃榴蓮上火的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王後”之稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2.將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。
菠蘿
特性:菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶和5-羟色胺三種有害物質。甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未經處理的生菠蘿後,口腔會覺得發癢。有的人對菠蘿蛋白酶有過敏反應,吃後15分鐘到1小時發病,會出現陣發絞痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅發癢、荨麻疹、頭痛等症狀,嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
最佳吃法:
把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘,然後再用涼開水浸洗去鹹味,或者放在開水裡煮一下再吃。
荔枝
特性:荔枝為溫熱屬性的水果,而且荔枝的熱量及甜度較高,吃多了會發熱和上火。因此,身體為過熱體質的人和兒童不能吃太多,睡眠質量差的人晚上亦要少吃。
最佳吃法:
1.吃荔枝時,先喝小半碗淡鹽水,剩下的留在吃完荔枝後喝,或把脫了殼的荔枝肉沾浸淡鹽水吃。
2.吃完荔枝後,把荔枝殼收集起來煎水喝,能起到降火的功效。
再者傳統醫學看來,水果性情分三種,一是柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等寒涼類,二是橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等溫熱類;三是李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等甘平類。
一般來說,冬天吃溫熱類水果,夏天吃寒涼類水果,甘平類水果則一年四季都適宜。適宜夏季吃的還有具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果,如梨、香蕉、蘋果、猕猴桃、西瓜等。吃什麼水果,體質也要適合。消化不良、高血壓患者,應多吃山楂、桃、橙子等水果;腹瀉者可多吃石榴、柿子等;失眠多夢者,可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等;易上火的人,不妨多吃些蘋果,體質虛寒者宜食用溫熱類水果,慎用寒涼類水果;體質燥熱者則相反;甘平類水果則適宜各種體質的人。
二、要適量:中國營養學會在《中國居民膳食指南》中推薦:蔬菜每天的攝入量應為400克至500克,水果的攝入量為100克至200克。這個標准通俗地說,即每天吃兩個單位水果(1杯果汁或1個中等大小水果相當於1個單位)。另外,不同的水果所含營養成分各有不同,因此水果品種選擇要盡量多樣化,如果經濟條件允許,建議每天吃兩種不同的水果,分多次攝入。
三、要適時:水果最好上午吃,不要於飯後半小時內吃水果。因為水果易與食物一起阻滯在胃部,導致胃腸脹氣、便秘等,給消化功能帶來不良影響;水果中含有較多糖類,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後馬上吃水果會增加胃腸以及胰腺的負擔:水果含豐富的纖維素、半纖維素、果膠等,都有較強的吸水性,吸水後膨脹會增加飽脹感,當纖維素過多時,還會影響維生素、微量元素尤其是鈣的吸收。
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夏天並不是什麼水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解熱的水果:寒涼水果解燥熱夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。適宜人群:實熱體質溫熱水果補虛寒雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。適宜人群:虛寒體質希望對您有所幫助!
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夏天並不是什麼水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解熱的水果:寒涼水果解燥熱夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。適宜人群:實熱體質溫熱水果補虛寒雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。適宜人群:虛寒體質希望對您有所幫助!
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香瓜
香瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物。原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
性味:香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。歸經:入胃、肺、大腸。功效:香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿,香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用藥。主治:香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎,鼻炎,鼻中癟肉。禁忌:1、凡脾胃虛寒,腹脹便溏者忌食。 2、有吐血、咳血病史患者,胃潰瘍及心髒病者宜慎食。說明:香瓜蒂即甜瓜蒂,中藥名“苦丁香”。驗方參考:1、香瓜洗淨,任意食,可解暑熱。2、香瓜子30克,加白糖適量,搗爛研細,用溫開水沖服,治腸癰肺癰。3、香瓜子15克,炒全當歸30克,蛇蛻3克,曬干研末,每服10克,一日三次,治腸癰(上一页 [1] [2] [3] 下一页
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