怎樣用煉奶做好吃的東東？

解除夏日酷暑的制止小吃吧!

1.煉乳水果冰:用果汁凍的冰塊,上面澆上煉乳，搭配上水果..(方法簡單,不用遵守先後順序,所以就不列方法啦!)

2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰塊,澆上煉乳..(方法簡單,不用遵守先後順序,所以就不列方法啦!)

3.蜜豆芒果撈:相思豆(紅豆),切塊芒果,煉乳.(方法簡單,不用遵守先後順序,所以就不列方法啦!)

4.甜蜜龜苓膏:每小包龜苓膏粉(10克)放在碗裡,加2湯匙冷開水調成糊狀,再用沸開水邊沖邊攪約九成滿(經鍋裡煮沸更好).(如果嫌麻煩可以買現成的龜苓膏)待冷卻加入煉奶、蜜糖等即可。冷藏後風味更佳。

5.咖啡搭配白蘭地!新奇吃法：（推薦）！詳細介紹如下：

材料：三合一雀巢咖啡一條，巧克力煉奶2/3大勺，雀巢全脂奶粉1又1/2大勺，打發好的鮮奶油110克，

雞蛋兩個，水110ml，白蘭地2茶匙，玉米澱粉1/2茶匙

1.如圖3，把水，奶粉，咖啡，煉奶混合加熱到沸騰。

2.雞蛋分出兩個蛋黃。把蛋黃打散。煮沸的咖啡牛奶一點一點的加進去。

3.篩進玉米澱粉進去。

4.把雞蛋混和液加熱到濃稠一點，不要煮沸。如圖6。

5.把4倒進打發好的奶油中，咖啡與白蘭地的搭配完美無暇。

7.咖啡奶昔搭配上巧克力味煉奶，新吃法！（介紹：）

材料：三合一雀巢咖啡一條，巧克力煉奶2/3大勺，雀巢全脂奶粉1又1/2大勺，打發好的鮮奶油110克，雞蛋兩個，水110ml，白蘭地2茶匙，玉米澱粉1/2茶匙

1.如圖3，把水，奶粉，咖啡，煉奶混合加熱到沸騰。

2.雞蛋分出兩個蛋黃。把蛋黃打散。煮沸的咖啡牛奶一點一點的加進去。

3.篩進玉米澱粉進去。

4.把雞蛋混和液加熱到濃稠一點，不要煮沸。如圖6。

5.把4倒進打發好的奶油中，加進白蘭地，用打蛋器拌勻。放進冰箱，隔40分鐘拿出攪拌一次，一共攪拌5次。

6.吃的時候淋上巧克力煉奶，撒上曲奇碎，開吃。

8.◎◎紅豆冰山！￠這個也很好噢！！！

[材料：]

（1）冰塊；

（2）紅豆、綠豆；

（3）水果丁兒（西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜）都是夏天裡面有的；

（4）葡萄干；

（5）核桃仁；

（6）蜂蜜；

（7）草莓醬，巧克力醬，煉乳（三選一）

[做法：]

（1）紅豆、綠豆洗淨，祛除雜質；

（2）放入鍋中煮，水與紅豆5：1的比例；焖2個小時左右，以紅豆煮熟(開口)；

（3）加入冰糖或者白糖，用微火煮到沒有多余的水份為止；

（4）將冰放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，裝滿於玻璃盤中．

（如果沒有碎冰機,可以用大碗在冷藏室凍冰水,兩小時後即成,因為它不能完全凍住,用勺子攪拌就是冰）

（5）紅豆沙充分覆於刨冰上面；

（6）加入水果丁、葡萄干、核桃仁

（7）加入蜂蜜和煉乳；