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大蒜和土豆可以一起吃嗎 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
當然能 還有大蒜土豆湯這道菜呢 （www.cndrl.com） 材料 土豆、大蒜、黃油、面粉、雞湯、鹽、胡椒 [編輯本段]做法 (1)土豆去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分。l (2)用黃油將蒜白炒香，投入土豆片，翻炒後加入雞湯，以大火燒沸後改小 火，煨至土豆片酥爛。 (3)用黃油將面粉炒香成面漿，徐徐加入(2)稀釋，同時不停攪拌。 (4)用粉碎機將湯攪打一遍，使土豆粉碎，再回鍋燒沸，加鹽、胡椒調味。 (5)另取大蒜切成絲，炸至呈金黃色，撒在湯面上作裝飾。 [編輯本段]注意 面漿要炒透，出香味。（ http://www.jy417.cn/index.asp） |
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