夏天氣溫高,聽說食用油要低溫儲存,可是家裡有沒冰箱,怎麼辦呢? 沒冰箱也不用愁。 一你可以使用陶瓷缸或不透光的深色的玻璃瓶來裝油,因為傳統的塑料桶含有增塑劑,會加速事物的酸敗變質,不宜使用。 二,沒冰箱就把油盡量放在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。 三,在使用過程中要注意,不要沾到水分或其他的食物。 四,食用油用後一定要密封瓶口,防止食用油和空氣接觸,氧化變質 此外,在買油的時候也要注意,看好保質期和出廠期,而且夏天盡量買新鮮的油,如龍大的花生油,因為采用當季新花生作為原料,而且他們有一套獨創“全程保鮮”工藝,實現了從原料到成品全過程的“新鮮管理”,保證原料新鮮、工藝留鮮、油品保鮮,所以很受家庭主婦們喜歡。
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