米和水的比例多少才能煮好飯？

水和米的比例按1；3來就可以了~加油~

最佳答案

兩個人的話用平時吃飯的碗（米飯碗，小的那種）
放2碗左右就可以了（如果飯量大就稍微多放點飯量小就稍微少放點）
也可以用撐粥的勺子，大概3-4勺

水漫過米一個小指節就可以

每次做米飯時，加入的水超過米的一倍高度就可以了。做出的米飯很好吃呀。我認為你可以試幾次，就能掌握。還有就是每個人的情況不一定，喜歡吃硬點的米飯，你就適當少加一些水，喜歡吃軟一些的米飯你就多加點水。ok！

還有一招就是把水加到手平放進去水面剛好淹過手掌就好煮粥米和水的比例也是看你的情況喜歡稠的粘點的1碗米比1碗半水就可以
喜歡稀的1碗米兌兩碗水就行

白米種類繁多，每一種米的含水量不同，若是加入不同雜糧時變化更多。一般白飯和水的比例為一比一，但用來炒飯所煮的飯，所需水量應比單純煮白飯的水少一成至兩成，因為若水份過高，會失去炒飯時的鍋爆香味，且因濕氣重又無法呈現粒粒分明的狀態。

倒米進電飯煲後，加水，手伸展成掌輕按米上，待水剛好漫過掌背就可以煮了。