如何制作夏季甜點

超市冷凍櫃有賣現成的蛋撻和一些甜點，回來直接用微波爐加熱就行，你可以去看看有沒有合適的。還有一種魚形的豆沙餅，是從日本傳過來的一種點心，超市裡也有賣的，外表一層薄薄的像平時吃的普通蛋糕，裡面是厚厚的豆沙餡，用微波爐加熱就可以吃。

如果你覺得這些沒創意，你可以試著做蘋果派——不是麥當勞的蘋果派。

把蘋果去皮去核，切成碎末，放進微波容器裡，加糖，微波加熱10分鐘，然後拿出來翻一翻，再微波十分鐘，就做成蘋果派餡料，你還可以用此法做菠蘿餡料以及等等。至於蘋果派的外皮，用微波爐做成功的機率不高，你直接去西餅屋買一些丹麥酥，然後把蘋果餡放到丹麥酥裡再烘烤一下，最好包上錫箔紙（超市裡有賣的）。

還有一種做法相當簡單、材料也相當簡單的，就是烤果蔬片，把蘋果、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜、香蕉、芒果等切成很薄很薄的片，然後放進微波爐裡烤，2分鐘翻一次，知道沒有水分變硬了為止

夏日炎炎，做冰爽可口的冰品甜點是個不錯的選擇！

柳橙雪碧

原材料：水140克，細砂糖70克，柳橙汁240克，柳橙3個

制作過程

1.取完整柳橙切去頂端

2.挖去果肉部分

3.將糖與水煮開，放在一旁至冷卻

4.加入柳橙汁攪勻,冷凍一小時至邊緣已結冰，以湯匙將結冰部分和液體部分完全攪散。放回冰箱再冰兩小時，每隔約半小時再攪一次,直至成綿冰狀,填入柳橙內即可。

奇異果優格冰沙

原材料:奇異果250克,蜂蜜50克,優格(酸奶)250克

制作過程

1.將蜂蜜，優格放入果汁機內

2.加入去皮的奇異果打成泥狀,放入冰箱一小時直至邊緣已結凍,用湯匙拌散,再放入冰箱兩小時,每隔半小時攪一次,攪至冰沙狀,倒入杯中稍作裝飾即可。

椰果芒果布丁

原材料:芒果果肉160克,吉利丁片25克,椰果150克,細砂糖120克,水400克,芒果冰淇淋120克,動物性奶油40克

制作過程

1.將細砂糖與水放入盤中煮融,趁熱加入泡軟的吉利丁片拌勻至溶化

2.帶冷卻降溫後加入芒果泥與芒果冰淇淋拌勻

3.加入鮮奶油和椰果拌勻

4.再將其倒入玻璃水杯中,冷凍兩小時至凝固,即可取出食用

橙香排毒汁

材料：芒果半個，鮮橙半個，蘋果一個，蜂蜜適量

做法：3種水果洗淨去皮，果肉切成小塊。將切好的水果與250ml的開水放入果汁機中。打完加入適量蜂蜜，即可飲用。

功效：3種水果都含有豐富的維生素c和膳食纖維，能促進代謝，淨化腸道，使肌膚白皙有光澤，並自然呈現紅潤的好氣色。

柔膚甜莓汁

材料：奇異果一個，草莓4～5個，蘋果一個，蜂蜜適量。

做法：奇異果和蘋果去皮切塊，草莓洗淨去蒂備用。將切好的水果與250ml的開水放入果汁機中。打完加入適量蜂蜜，調勻即可飲用。

功效：治便秘，清楚體內廢物和毒素，讓膚質水嫩光滑，調整膚質至最佳狀態。

活力香蘋汁

材料：番茄一個，蘋果一個，波蘿1/8個，蜂蜜適量。

做法：3種水果洗淨去皮，果肉切成小塊。將切好的水果與250ml的開水放入果汁機中。打完加入適量蜂蜜，即可飲用。

功效：番茄含番紅素，蘋果有豐富果膠，菠蘿則可促進新陳代謝，調和之後有極佳的排毒和通便效果，能淨化體質，讓膚質細致有彈性，白皙健康無瑕疵。

美白去斑汁

材料：番茄一個，蘋果一個，草莓2～3個

做法：將水果洗淨、去蒂、切塊，加入250ml開水，打成汁即可飲用。

功效：番茄能增加血液鹼度，加上蘋果和草莓含多種維生素和礦物質，能使肌膚光滑柔細，減少皺紋和斑點產生。番茄也有助於排洩系統功能正常化。

奇異香草奶

材料：奇異果4個，香草冰淇淋1盒，酸奶28克，牛奶500ml

做法：奇異果去皮切塊，將全部材料一起放入果汁機中，均勻攪拌即可。

功效：奇異果含豐富的維生素c，所以對美白皮膚很有效。另外牛奶所含的豐富蛋白質，則是女性內分泌系統制造的必須來源，可以讓體內新城代謝有效進行，還能防止痘痘和黑斑等問題。

百香紫葡汁

材料：葡萄約25顆，菠蘿肉少許，百香果

做法：葡萄洗淨瀝干，百香果洗淨切開，挖出果肉。將葡萄、百香果、菠蘿肉依序放入搾汁機中，搾好後，就可以喝了。

功效：葡萄是最優的抗老水果之一，可以永葆青春。

薄荷玫瑰茶

材料：新鮮薄荷葉2～3片，干燥玫瑰花5朵。

做法：以熱水直接沖泡玫瑰花苞。加入新鮮薄荷葉，飲用時加些蜂蜜調味即可。

功效：玫瑰能淨化身體機能、美白肌膚，避免發炎長痘痘的問題。薄荷則能清涼提神並促進新陳代謝。

活膚洋參茶

材料：西洋參2～3片，綠茶適量，水300ml

做法：西洋參和綠茶以熱水沖泡，蓋上杯蓋，約等3~5分鐘即可飲用。

功效：可調節免疫機能，抗氧化與防癌。

永葆青春茶

材料：人參2～3片，玫瑰花3朵，紅棗適量，水500ml

做法：將人參、玫瑰花和紅棗以熱水沖泡。蓋上杯蓋，約等3~5分鐘即可飲用。

功效：可以延緩老化與減緩更年期，經常飲用，可增強元氣與美顏效果。

芝麻糊

材料：何首烏、黑芝麻粉各250克，糖少許。

做法：將何首烏磨成粉狀再放入黑芝麻粉，加入適量的水，用大火煮滾後，改用小火煮成漿狀即可。

功效：能強健肌膚及筋骨，使頭發烏黑亮麗、富有光澤與彈性。

抗老胡桃粥

材料：胡桃肉20個，白米60克

做法：將胡桃肉搗碎備用。把搗碎的胡桃肉與白米一起煮成稀粥，早晚當點心食用。

功效：延緩衰老的作用，抗老化聖品之一。

相思紅豆粥

材料：紅豆50克，米50克，紅棗10個。

做法：紅豆洗淨泡水1個鐘頭後，與米、紅棗一起放入鍋中，再加入1000ml的水，煮成粥即可。

功效：紅豆可以養顏美容，還可以幫助女人補血氣，讓人擁有薔薇般的粉嫩膚色。