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誰知道怎樣把缸豆腌好 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
泡豇豆(www.98xl.com) 原料: 嫩豇豆2千克，青辣椒100克，紅辣椒100克，食鹽160克。 制法:（1）挑選新鮮的嫩豇豆，洗淨切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下，撈起攤開晾涼，放入泡菜壇內，再放入洗淨瀝干的辣椒。 （2）將1千克水煮沸，加入食鹽，冷卻後倒進泡菜壇內，淹過豇豆。 （3）在壇沿盛上涼開水，加蓋密封。10天左右即可食用。 特點:食用方法： 用此法泡制的嫩豇豆色微黃、味清香、質脆嫩，既可作為涼菜直接食用；也可制作成某些熱菜，如肉末炒豇豆等。其中泡紅辣椒可作為魚香肉絲、豆花魚等菜肴的配料。( http://www.jy417.cn/index.asp ) |
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| 凹凸曼該怎麼煮才好=v=。 | |||
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