絲瓜湯怎麼弄。_大眾科普網

首先買一條很大很大的絲瓜,然後打它,k它,p它,然後水水越來越多,最後就有絲瓜湯了.是吧,組長,嘿嘿~

絲瓜湯的做法
鮮美絲瓜肉片湯

原料
絲瓜250克、瘦豬肉200克、植物油適量。輔料鹽3克、味精1克、胡椒粉0．5克、料酒5克、蔥段5克、姜片10克。
做法
1．將絲瓜去皮、洗淨，對剖兩半、切片；豬肉洗淨，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。
2．鍋中放油燒熱，煸香蔥段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加鹽、味精、胡椒粉，煮至肉熟。
3．鍋中加入絲瓜片煮至斷生，去掉蔥段、姜片不用，盛入湯盆即成。特點肉片鮮嫩，湯清味美。

菜名：絲瓜肉片草菇湯
主料：絲瓜500克，肉片250克，草菇200克。
做法：清水6碗煲15分鐘。
藥用價值：消暑、清熱、化痰、祛濕、活絡。
備注：絲瓜性質較溫和，但屬蔬菜科，用作滾湯會稍涼，寒底人士最好加片姜同煲。

先把絲瓜買回來洗一下，去皮，然後將絲瓜切成一小塊，在鍋裡放油燒至七成熱，在把絲瓜放至鍋裡抄一下在放水鍋裡燒熟，最後放鹽、味精，就可以出鍋了。

絲瓜蛋湯，1，絲瓜去皮，洗淨，滾刀切條，2，鍋裡放少量油，嗆蔥花，加水，然後倒入絲瓜，3，水開後，打入蛋花，加鹽味精出鍋即可。

先把絲瓜用刀削去皮

然後切成條，

不能太粗

如果你喜歡清淡一點的話

直接放到水裡煮就可以了

當然不要忘了放蔥姜蒜

如果你喜歡稍微有味道的一點的話

可以先用少量的油炒一下，到五分熟

摻水進去，煮熟就可以了

絲瓜湯

原料

絲瓜200克，水發香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水

500克。

做法

1.先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗干淨，切成小塊。

2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水

倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成。