夏天簡單、材料不復雜的小吃

試3試吧,@..@

《牛奶布丁》
材料：
“日清”牛奶布丁粉1盒
鮮牛奶2盒（共400cc）
雞蛋1只（記得！只能用蛋黃）
做法：
1.布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器（如：小杯子）墊底。
2.將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻
3.加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4.把煮好的布丁液倒入放好糖漿的容器，稍涼。
5.放入冰箱，冷藏1個小時以上！
6.反扣在碟子上即可。

《生汁香蕉卷》
主料：
大香蕉2根、鹹鴨蛋5個、生雞蛋2個
輔料：
威化紙10張、面包粉、沙拉醬適量
做法：
1.鹹鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個蛋黃一分兩半；
2.把每根香蕉一分為四，切成約5厘米長的段；
3.生雞蛋兩個取黃攪勻；
4.每兩段香蕉夾半個鹹蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口；
5.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層面包粉；
6.鍋內放油（以沒過香蕉卷為准）燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸7～8分鐘；
7.將香蕉卷撈出裝盤，另配一小碟沙拉醬。

《紅豆沙》
原料：
紅豆100克
輔料：
煉乳（或奶油，或椰漿）少許
做法：
1.將大紅豆洗淨後，浸泡一夜。
2.倒入鍋中煮沸後，調中小火，煮制約1小時，待紅豆開花爛熟。
3.稍冷卻後，將煉乳，奶油或椰漿倒入紅豆沙中即可.

酸奶冰豆粥

主料：燕麥全，紅蓮子，鮮玉米仁，花生仁，紅豆，黃豆，杏仁片

作法：1用高壓鍋壓煮主料（杏仁片除外）15分鐘，焖20分鐘

2煮好後盛入容器中，放入冰箱中冷藏半天

3杏仁片用涼水浸半小時，不可放入鍋裡煮，會產生致毒物質，撒在粥上

4用小碗盛出，加入酸奶，拌勻即可。

銀耳鮮奶羹

將銀耳用涼水泡發，與紅棗，蓮子，燕麥加足水放鍋內煮1小時10分左右。放涼，加入鮮奶拌勻，可以冰鎮，也可以熱食。

奇異果之夢（果汁）

原料：猕猴桃3個，濃縮橙汁適量，鮮奶50-100ml，清水1杯，冰塊適量，薄荷酒少放。

作法：1將猕猴桃去皮，切成丁。

2將猕猴桃丁，橙汁，清水，冰塊，鮮奶依次放入冰雪機中打成帶有冰霜的混合汁。

3將打好的汁倒入玻璃杯中，加入少放薄荷酒，用調酒棒攪拌均勻即可。

4可心檸檬片或者橙片裝飾一下果汁杯。

雪耳炖木瓜

原料：雪耳25克，木瓜1個，北杏15克，南杏20克

作法：雪耳泡發洗淨，木瓜削皮去籽，切成小塊，連同雪耳，北杏，南杏一起放入炖盅內，加入適量冰糖，及適量滾開水，炖食。

用冬瓜（現在什麼季節的蔬菜都能買到）

冬瓜切條用糖腌制一會然後放鍋裡焯水

取出加糖蜂蜜多少按自己口味來放攪勻放冰箱裡

然後隨時都能吃了，吃著很爽口的，在家我經常做

冰皮月餅
材料:糯米粉:100g,粟粉:100g,牛奶:250ml,糖:100g,豆沙餡:100g.
做法:1、取20g糯米粉，用微波爐高火叮2分鐘成為熟的糯米粉，待用
2、將80g糯米粉，100g粟粉，250ml牛奶，100g糖調成粉漿後隔水大火蒸20分鐘
3、蒸熟的粉漿稍涼後加入色拉油揉成光滑的面團，包入豆沙餡，入模（為免面團粘模，可以在模中放入少量的熟糯米粉，方便脫模）,脫模後用保鮮紙包好後放入冰箱冷凍大概30分鐘就ok.

材料:簡單的果粒酸奶西瓜葡萄

制作：切好西瓜,剝好葡萄
倒入酸奶就ok啦

涼拌菜:涼泡菜拌豆角拌粉皮拌豆絲拌黃瓜拌生菜
清炒蔬菜:黃瓜墩炒西芹炒青椒拌茄泥炒素三絲
冷盤:什錦冷盤水果冷盤冰水果單吃什錦沙拉
小葷:清炒蝦仁八寶雞丁白雪蝦仁炸蝦球拔絲水果:蘋果香蕉馬蹄

拍黃瓜，涼半土豆