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全聚德的真空烤鴨怎麼做才好吃

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更新時間:2022-05-18
千萬不能蒸,否則就會一吃滿口流油感覺就不好了。
去除包裝紙,然後整個放入微波爐或烤箱裡,中火轉上5分鐘後,拿出來就可以切塊食用了,口感尚佳。
不過據全聚德公司的人介紹說,用烤箱的效果要比微波爐的效果好,外酥裡嫩,呵呵,可惜我家沒有烤箱,只有微波爐,所以沒有試過。
 

可以將烤鴨取出在鍋裡炸3-4分鐘,用刀削成小片,買根山東大蔥切成絲狀,用面餅塗上醬卷上烤鴨片和蔥吃

 

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