今年的土豆為什麼這麼貴

根據水屯市場信息辦對土豆價格的監測結果顯示：目前土豆平均批發價格2元/公斤，與1月1日相比上漲33.3%，同比上漲81%；日均上市量20萬公斤，供應充足。

經調查，當前京城市場上流通的土豆主要來自內蒙古和甘肅。經營戶介紹，往年這時應該是東北、河北、內蒙、甘肅等地的土豆大量上市的時節，而今年由於全國大部分地區普遍干旱，造成了許多產地土豆大幅減產，冬貯土豆減少，是土豆價格上漲的主要原因；另外春節臨近各地經銷商爭搶備貨，拉升了土豆的價格；第三，就目前情況看，各種蔬菜價格居高不下，土豆相對來講價格較低、易貯藏，很受消費者的喜愛。

就目前情況來看，土豆的供應量還是比較充足的，隨著春節的臨近，蔬菜的上市量與銷量會大幅增加；隨著天氣的轉暖，有利於蔬菜的生長，再加上山東菜的大量供給，補充了京城蔬菜的供應缺口。市場信息辦綜合正反兩方面原因分析認為：蔬菜價格短時間內會相對保持穩定，春節前可能會出現短期跳揚，節後蔬菜價格將會進入下行軌道