男人多吃韭菜好嗎？

聽朋友說吃韭菜能壯陽，是真的嗎？

在中醫來說是好的，韭菜又稱作“壯陽草”。
男人不挑食才好

韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經。
有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。
韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。
韭菜種子味辛、鹹、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五髒，行氣血，止汗固澀，干呃逆。
主治陽痿、早洩、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、洩瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產後出血等病症。

男人應該多吃韭菜
韭菜富含維生素c、胡蘿卜素及豐富的微量元素，如鉀、鈣、鎂、硒、鐵等，韭菜能溫腎補虛，行氣活血，散淤解毒，調和五髒。韭菜在藥典上有“起陽草”之稱，男性食用有壯陽作用。

韭菜中含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，顯著預防習慣性便秘。土豆富含蛋白質、碳水化合物、維生素c、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質。中醫認為，土豆性平味甘，具有健脾和胃、消炎解毒、緩急止痛、通利大便等作用。此外，土豆中的膳食纖維，食用後有飽腹感，有助減肥。韭菜炒土豆絲搭配少許豬肉絲，非常適合脾胃虛弱的老人食用，有助於胃腸蠕動，改善胃部不適。

提示：韭菜炒土豆絲的具體制作方法：1.土豆500克處理干淨後切絲，放清水浸泡5分鐘後撈出備用。韭菜150克，切成1寸長備用，蔥末、姜絲、食鹽、醋、食用油各少許。2.底鍋燒熱，放入少許食用油，加入蔥末、姜絲，煸炒出香味後，放入土豆絲，翻炒約3～5分鐘，加入少許食醋，放入韭菜，翻炒片刻，最後加入少許食鹽，即可出鍋。