怎樣自制布丁?家裡沒有烤箱可以做嗎?

在店裡吃到焦糖牛奶布丁，覺得很好吃。可是家裡沒有烤箱，能不能做布丁~~求解~~

原料：
白糖50克、蛋黃、牛奶、qq糖50克。
做法：
1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時候（不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些），加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。
3、焦糖倒在准備的容器裡，放入冰箱冷藏一會兒。
4、蛋黃2個，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。

5、隔水溶化qq糖就行了（蛋黃+牛奶+qq糖放在容器裡，再放入有水的鍋裡，水燒開，關火，不停的攪拌，qq糖就溶化了）
6、過濾倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3個小時後就可以了。
8、取布丁的時候，用牙簽轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。

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