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干鱿魚怎樣處理才能吃?

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更新時間:2022-05-18

不用放鹼的,直接用熱水自然泡發就行了,泡好後你可以開花刀,炒的時候就會自然卷起圓筒來,加什麼配菜以各人所愛,我各人覺的西芹或者辣椒是不錯的搭配

 

1.將干鱿魚用食用鹼水泡發12小時,然後再用清水泡2小時,去除鹼味。

2.泡好後將鱿魚上的粘液等髒東東處理干淨。

 

 

泡了干嘛?

直接放在高溫上烘烤就好!

 

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