生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 韓國拌飯的詳細做法?正文

韓國拌飯的詳細做法?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
原料:

米飯、韭黃、菠菜、西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋、黃豆芽、韓式辣椒醬、白芝麻

做法:

1、將胡蘿卜、西葫蘆切絲,韭黃、菠菜切段,黃豆芽掐去根部備用,2、將上述所有蔬菜用水分別焯熟,瀝干水分後備用,3、取一個容器填入適量熱米飯,壓實後依次將蔬菜碼放在碗中,鍋內燒油,將雞蛋單面煎到8分熟後碼放在蔬菜上,撒少許白芝麻在碗內,吃的時候根據個人口味調入韓式辣椒醬攪拌均勻後即可食用。
韓式拌飯的制作材料:
主料:米飯(蒸)200克
輔料:蕨菜20克,綠豆芽15克,菠菜30克,胡蘿卜15克,雞蛋50克,豬肉(瘦)35克,海帶(鮮)25克
調料:大蒜(白皮)3克,豆瓣辣醬5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克


韓式拌飯的做法:
1.辣醬加入少許蒜泥、白醋、糖、味精調好;
2.水發蕨菜、綠豆芽、細嫩菠菜等用開水抄一下;
3.蕨菜和菠菜切段;
4.胡蘿卜刨細絲;
5.雞蛋一個,只煎一面;
6.瘦肉切絲用鹽、味精煨一下,炒熟;
7.水發嫩海帶、少許肉絲、按照平時喜好煮湯即可,以清淡為宜;
8.米飯一碗盛到溫好的大碗中(平底碗為好);
9.把備好的蔬菜和肉絲扇行擺放四周,雞蛋居中;
10.加入備好的醋醬和芝麻油攪拌(如難以攪拌,可加少許湯)後,便可喝湯吃飯了。
 

我的團魚《長的像烏龜》不見了,請偵探能幫我找找?。。急 
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明