炒大米怎麼炒好吃

雞蛋1個，卷心菜1/2碗，大蒜片1小匙，蝦米1小匙，胡蘿卜1/4根，牛肉100克，蔥花1大匙，白飯1碗，熟花生米1大匙

輔料：調味料a鹽1小匙，澱粉1小匙，水1大匙

調味料b冬央醬1大匙，魚露1大匙，味精少許

做法：

①雞蛋打散、炒香；胡蘿卜、卷心菜切絲；牛肉切絲，以調味料a腌30分鐘備用。

②鍋中以1大匙油，將牛肉絲炒散盛出，另將大蒜、蝦米爆香、盛出，放入卷心菜、胡蘿卜絲翻炒片刻，加入飯炒散，放入調味料b拌勻，加入雞蛋、大蒜、蝦米、牛肉、蔥花拌勻。

③裝盤後撒上炒熟的碎花生米。

姜蔥炒飯的做法（姜絲炒飯）

材料：

做法

美味的咖喱炒飯

材料:米飯,牛肉丸,蟹柳,洋蔥,咖喱

牛肉丸蟹柳洋蔥炒香加水咖喱煮一下

下飯同炒

喜歡裝入飯碗再倒扣,形狀好看好多

可以炒餅啊，炒的時候多放點油不容易糊，而且還會很好吃，加一點牛肉丁或者是芹菜應該會更好吃！

我是
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先蒸後炒