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求做正宗蛋炒飯方法
推 薦 文 章
更新時間：2022-05-18
放入白飯、調味料、蔥末、炒勻裝盤。
3、起油鍋，放1小匙油，先將蝦仁、肉絲炒熟後，再加入火腿丁、雞肝丁、竹筍丁、青豆、鹽、味精和紹酒，炒勻後起鍋，倒在飯面上即可。
關鍵在於油的多少和原料飯的材料
蛋炒飯的制作材料：
主料：米飯,雞蛋,火腿。
1.冷飯泡蛋液。
2.切方腿丁。
3.炒飯多放點油。
4.加料（上面的丁，以及雞精，鹽，一丁點黑椒~哈）。
5.炒炒炒……猛炒~哈……
6.出鍋咯……
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