怎樣做夏日沙拉？

酸奶黃瓜沙拉最簡單的啦料都在名字裡啦還可以加其他時令水果冰鎮後再吃啊

檸汁雞肉番茄小麥沙拉的做法（夏季菜譜）

材料（2人份）：

小麥仁125克

番茄3個

青紅椒各1/4個

罐頭玉米粒100克（可不放）

雞胸肉1塊

檸檬汁3湯匙

橄榄油3湯匙

鹽

胡椒粉

做法：

1.在鍋裡燒開水，倒適量鹽，倒入小麥仁煮12分鐘左右（胃不好的人可延長至15分鐘），煮好後把多余的水倒掉，放涼備用

2.番茄用開水燙一下，去皮去蒂，切開去掉中間的囊和籽，然後把剩下的番茄肉切小丁；青紅椒切丁備用

3.雞肉切丁，在平底鍋內放2湯匙橄榄油煎熟，加入2湯匙檸檬汁，煎至檸檬汁完全被雞肉吸收，加鹽和胡椒粉調味

4.用煎雞肉剩下的油略炒青紅椒丁，放適量鹽調味

5.等小麥仁、雞肉丁和青紅椒丁放涼後，把所有材料混合一起，喜歡偏甜口感的，還可以加100克罐頭玉米粒，最後加1湯匙橄榄油、1湯匙檸檬汁、適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可

小tips：

1．做這個沙拉請先煮小麥仁，由於小麥仁煮的時間比較長，其他切和炒的步驟都可以在煮小麥仁的時間內完成

2．小麥仁可按實際人數調整，水至少是小麥仁的3倍以上，多放沒關系，煮好後把水倒掉就可以了。水請一次放夠，然後加蓋大火煮。用此方法煮好的麥仁有點夾生飯的感覺，有嚼勁，喜歡軟的可以多加水延長烹煮時間。

3．不介意吃番茄皮和不怕生番茄酸的人可以直接把生番茄切丁，不用去皮去囊去籽

4．橄榄油不能用花生油代替，否則味道會很怪異

青木瓜沙拉的做法（水果菜）

原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒、魚露、蘋果醋(可用白醋代替)、檸檬,鹽.

做法：

1.生木瓜去皮、籽，切細絲，用鹽拌勻後腌10分鐘，過水後備用.
2.柿子椒切絲。

3.蒜切成蒜末。

4.將木瓜絲、柿子椒絲、蒜末放入盆中。倒入少量魚露。

5.倒入一點蘋果醋。

6.幾滴檸檬汁攪拌均勻後就可以裝盤享用了.

*魚露是鹹的,剛剛又用鹽腌過木瓜絲了所以就不要再加鹽了.

潤燥排毒的酸奶火龍果沙拉的做法

材料：

1、火龍果一個，玉米，酸奶

做法：

1、把火龍果橫剖成兩邊，挖出果肉，切丁。

2、玉米洗干淨，煮熟，過冷水（礦泉水或純淨水），撈出來，瀝干水。

3、把玉米和火龍果丁混合，倒上酸奶，拌勻，放回火龍果做的容器裡即可

http://www.tudou.com/programs/view/2dsevlunb1g/

水果沙拉視頻

http://zaban.vodone.com/videos/show/27948/

美女私房菜：怎麼做水果沙拉視頻

青木瓜沙拉的做法（水果菜）

青木瓜沙拉

原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒、魚露、蘋果醋(可用白醋代替)、檸檬,鹽.

做法：

1.生木瓜去皮、籽，切細絲，用鹽拌勻後腌10分鐘，過水後備用.
2.柿子椒切絲。

3.蒜切成蒜末。

4.將木瓜絲、柿子椒絲、蒜末放入盆中。倒入少量魚露。

5.倒入一點蘋果醋。

6.幾滴檸檬汁攪拌均勻後就可以裝盤享用了.

*魚露是鹹的,剛剛又用鹽腌過木瓜絲了所以就不要再加鹽了.

水果沙拉的做法詳細介紹

菜系及功效：
意大利餐

水果沙拉的制作材料：

主料：
蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個,白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁,芹菜末,鮮奶油各1茶匙。

教您水果沙拉怎麼做，如何做水果沙拉才好吃

1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片；

2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替。

如何做酸奶水果沙拉

最近流行的酸奶水果沙拉用酸奶代替了傳統色拉油，更加有利於健康。烹制材料(三人份)材料：鮮橙(1只)、香蕉(1根)、蘋果(1個)、奇異果(1只)、紅李(1顆)、提子(6粒)、酸奶(1杯)...

1鮮橙剝去皮，掰成瓣狀；紅李洗淨拭干水，用刀削成塊。...

2蘋果洗淨，削去外皮後切成塊。...

3奇異果削去皮，切成塊；提子洗淨切成兩半，去籽

4香蕉剝去皮，切成1厘米長的段

5將所有水果放入大碗裡，蓋上保鮮膜放進冰箱冷凍2小時，取出澆入1杯酸奶攪勻，便可開動了

6完成...

桂花荔枝沙拉的做法（水果沙拉）

做法：

.荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症

2.荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力

3.荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用
4.荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
吃荔枝不上火的好辦法：

吃完荔枝，喝小半碗鹽水，或把荔枝連皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃裡冰後再食用。

材料：鱿魚400g，芝麻油1匙，蔥頭1個，蚝油2匙，玉米罐頭8匙，豆瓣醬1匙，醬油1匙，丘比沙拉醬6匙

1．鱿魚切1cm寬，3cm長的塊。2．洋蔥切絲，玉米罐頭去掉水分。3．將沙拉醬、醬油、蚝油、豆瓣醬、芝麻油和在一起，再和1拌在一起，放15分鐘左右。4．將3倒入鍋內炒，最後倒入玉米粒。