一歲寶寶食譜，最好是一些簡單好做的菜

就是包括飯和菜的要分別寫出來????

香菇雞粥
原料：大米50克，雞胸肉50克，香菇2朵，青菜2棵，食用油10克，蔥、鹽醬油少許
做法：
①將大米淘淨；香菇用溫水泡軟剁碎；雞胸肉剁成泥狀；青菜、蔥切碎。
②油鍋熱後，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。
③把洗淨的大米下入鍋中翻炒數下，使之均勻地與香菇，雞肉等混合。
④加入適量清水於鍋中，加蓋熬煮成粥，待熟後再放入碎青菜。
⑤用少許食鹽調味即可出鍋。

豆腐羹
原料：嫩豆腐2大匙，打好的雞蛋1個，青菜末少許，鹽、香油
做法：將豆腐放入開水中焯一下控去水分，搗成糊狀，與調好的雞蛋液混合，放少許鹽和水，用微火蒸7-8分鐘，蒸好後撒上青菜末，滴幾滴香油即可。

炸饅頭片
原料：饅頭半個，雞蛋1個，植物油1兩，澱粉、食鹽少許
做法：
①將饅頭切成約5厘米的薄片。
②將雞蛋打入碗中調勻，加入少量澱粉、精鹽調成細糊狀。
③油鍋加熱，然後將饅頭片在雞蛋糊中兩面塗抹均勻後，放入油鍋內煎炸，待成金黃色時即可撈取，待涼後即可食用。
【小提示】炸饅頭片香脆稍硬，可以鍛煉孩子的咀嚼功能。

原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干

一、牛奶蛋花：

1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

2、滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。