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糯米需要泡多久~

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更新時間:2022-05-18
想做一道菜...用糯米塞進雞翅裡...放在鍋上蒸...但是不知道糯米要泡多久....需要蒸多久...
 
最好用小粒的白色糯米(冬天浸泡3個小時,夏天1.5小時)
放進雞翅時加一些香菇,冬筍,雞粒,馬蹄等物(提前炒一下)。
上鍋蒸1--1.5小時就可以了,最好蒸好後用原湯浸泡一會,味道更佳
 

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